餐厅名称：笠复威斯汀酒店知味西餐厅自助晚餐(Seasonal Tastes Buffet)
消费时间：2022年/12月
地址：桃园市大溪区日新路166号1楼
电话：(03)2725056
营业时间：早餐:早上07:00~早上11:00
晚餐:[第一批]下午05:00~晚上06:45；[第二批]晚上07:15~晚上09:00
每人平均价位:早餐:成人NT$700+10%、儿童NT$350+10%
晚餐:成人NT$1180+10%、儿童NT$590+10%
好读网志图文版:
(1)总览
https://blog.triccsegg.com/2022/12/seasonal-tastes-buffet-overview.html
(2)前菜、主食、日式料理篇
https://blog.triccsegg.com/2022/12/seasonal-tastes-buffet-1.html
(3)素食、印度料理、饮料、餐后甜点篇
https://blog.triccsegg.com/2022/12/seasonal-tastes-buffet-2.html
====== 本文 ======
知味西餐厅位于笠复威斯汀酒店1楼。 餐厅的入口不大，内部座位数约200个，另有包厢
可预订。 入座时，服务人员会给张放在桌上的用餐小卡，方便顾客离座取餐。
▼知味西餐厅入口-位于笠复威斯汀酒店1楼。
https://reurl.cc/GAadap
https://reurl.cc/Eom2mg
▼座位区
https://reurl.cc/eDp9pM
https://reurl.cc/WGbEbO
▼用餐小卡-桌上放置用餐小卡可帮助服务人员了解顾客是去取餐还是离开。
https://reurl.cc/Ov6X6R
https://reurl.cc/M82Z2W
食物区简介
知味西餐厅自助餐厅晚餐的食物区分为九个大区，每大区里又有小主题区。 以下依门口
向内部的顺序介绍。
▼食物第一区-包含:汤品区。
https://reurl.cc/N02X2n
▼食物第二区-包含:印度料理区。
https://reurl.cc/Rz262D
▼食物第三区-包含:凉菜区。
https://reurl.cc/qLpmp3
▼食物第四区-包含:海鲜区。
https://reurl.cc/VL232Q
▼食物第五区-包含:沙拉一区、素食区、港点区。
https://reurl.cc/94WZWa
▼食物第六区-包含:沙拉二区、日式料理区、冰品区。
https://reurl.cc/x7WgWb
▼食物第七区-包含:西式料理区、现切牛肉区、中式料理区、台式现煮面区。
https://reurl.cc/mDpqpj
▼食物第八区-包含:饮品一区、甜点区、水果区。
https://reurl.cc/8jeyeM
▼食物第九区-包含:饮品二区。
https://reurl.cc/aVX5XY
餐点欣赏
沙拉一区
▼沙拉吧
https://reurl.cc/jD6qV1
▼起司粉(左一)、南瓜子(左二)、面包丁(右二)、香蕉片(右一)
https://reurl.cc/o7v9mQ
▼意大利油醋(左)、日式和风酱(中)、胡麻酱(右)
https://reurl.cc/LA20eX
沙拉二区
▼温泉蛋
https://reurl.cc/DAxvYm
▼黎麦豆薯沙拉(上)、水果沙拉(下)
https://reurl.cc/XE2exE
凉菜区
▼豪华综合起司盘
https://reurl.cc/b9dzel
▼豪华特选冷肉拼盘
https://reurl.cc/4olyYj
▼配料
https://reurl.cc/3xkNyX
▼蜂蜜
https://reurl.cc/eDp9QM
西式料理区
▼白酒煮淡菜
https://reurl.cc/Ov6XQR
▼普罗旺斯羊排
https://reurl.cc/M82ZWW
▼德式猪脚-猪脚有点太柴了。
https://reurl.cc/N02XOn
▼现切牛小排-牛小排很嫩，配上青酱很好吃！
https://reurl.cc/Rz26RD
▼阿根廷青酱-现切牛小排的调味料。
https://reurl.cc/qLpma3
▼香料烤鸡-香料鸡入味而且不柴，好吃！
https://reurl.cc/VL23nQ
▼松露野菇奶油炖饭
https://reurl.cc/94WZ0a
中式料理区
▼油鸡
https://reurl.cc/nDpnx2
▼烤鸭
https://reurl.cc/zYQbOk
▼油葱酱-油鸡、烤鸭的调味料。
https://reurl.cc/mDpqzj
▼清蒸海上鲜鱼
https://reurl.cc/8jeyYM
▼川味麻辣烫
https://reurl.cc/kXpV9K
▼豉汁炖排骨
https://reurl.cc/lDp0n6
▼季节时蔬
https://reurl.cc/7kEyY1
▼虾仁炒饭
https://reurl.cc/y7OnWq
▼白饭(左)、海苔香松(中)、肉燥(右)
https://reurl.cc/p6pm8l
▼黑蒜头炖鸡汤
https://reurl.cc/v7E5Gl
港点区
▼烧卖
https://reurl.cc/ZW2Q8p
▼造型包子
https://reurl.cc/r50akN
台式现煮面区
先自选面条与配料之后，再给师傅料理。
▼现煮面摊-现煮面有:台式担仔面、肉燥青菜汤、新竹细米粉、里港馄饨、北京老胡同炸
酱面。
https://reurl.cc/513oX7
现切牛肉区
▼现切牛肉摊
https://reurl.cc/2LabN4
▼炉烤肋眼心-肋眼心熟度处理的不错，又香又嫩，好吃！
https://reurl.cc/01mDQo
▼芥末籽酱(左)、玫瑰盐(中)、红酒酱汁(右)
https://reurl.cc/AA9gp8
▼炉烤时蔬-烤柳橙满特别的，可以试试。 栉瓜有点苦。
https://reurl.cc/65Gy9y
日式料理区
▼现做手卷摊-现做手卷有:龙虾沙拉、玉米、芥末鱼卵。
https://reurl.cc/118gMY
▼龙虾沙拉(左)、玉米(下)、芥末鱼卵(右)-口味普普。 芥末鱼卵的颜色有点不太自然。
https://reurl.cc/gDr8xz
▼日式小菜
https://reurl.cc/K02xqp
▼甘露煮香鱼
https://reurl.cc/jD6qa1
▼寿司
https://reurl.cc/LA20VX
▼握寿司
https://reurl.cc/DAxvem
▼散寿司
https://reurl.cc/XE2epE
▼日式天妇罗
https://reurl.cc/b9dzql
https://reurl.cc/3xkNRX
▼日式味噌汤
https://reurl.cc/Eom2Wg
▼日式味噌汤配料
https://reurl.cc/WGbEyO
▼柴鱼酱汁(左一)、酱油(左二)、萝卜泥(右二)、芥末(右一)-日式天妇罗、日式味噌汤
的调味料。
https://reurl.cc/Ov6XzR
素食区
除了自助式餐点之外，若需素食主餐，可和服务人员洽询。
▼起司
https://reurl.cc/118Y1m
▼素食料
https://reurl.cc/gDrWDQ
https://reurl.cc/K02A0M
▼草莓优格酱(左上)、凯萨酱(左下)、柳橙优格酱(右上)、千岛酱(右下)
https://reurl.cc/jD68DD
印度料理区
印度料理可夹烤饼或配香米吃，都满不错的哦！
▼印度香料烤鸡
https://reurl.cc/o7vg75
▼北印香料风味羊
https://reurl.cc/LA2bA4
▼印度炸鱼
https://reurl.cc/DAxgAj
▼印度烧烤猪肉
https://reurl.cc/XE2WER
▼印度香米
https://reurl.cc/3xkaxM
▼印度烤饼-印度烤饼都是由服务人员用烤炉现做的！
https://reurl.cc/Eomnom
https://reurl.cc/eDpEDQ
▼薄荷优格酱(左)、优格(中)、番茄酱(左)
https://reurl.cc/Ov60vD
海鲜区
▼蛤蛎
https://reurl.cc/QX29XO
▼小卷
https://reurl.cc/M82A8L
▼白虾
https://reurl.cc/N02r09
▼酱油
https://reurl.cc/Rz20zg
▼芥末
https://reurl.cc/qLpgLq
▼泰式甜辣酱
https://reurl.cc/VL2ELZ
汤品区
▼酥皮浓汤
https://reurl.cc/94Wr4Y
▼台南牛肉汤-以牛大骨、高丽菜、洋葱炖煮而成的高汤川烫生牛肉，再加入喜欢的配料
。 牛肉嫩到一个不行，必吃！
https://reurl.cc/nDpoDd
https://reurl.cc/x7WG7V
https://reurl.cc/mDpLD1
饮品一区
▼柳橙汁(左)、葡萄柚汁(中)、柠檬水(右)-柳橙汁、葡萄柚汁是还原果汁。
https://reurl.cc/aVX9V3
▼罐装饮料(左)、西瓜薄荷(红色玻璃瓶)、柚香柑橘(黄色玻璃瓶)、焦糖奶酪(黄褐色方
杯)、巧克力慕斯(咖啡色方杯)-西瓜薄荷、柚香柑橘是现榨果汁哦，味道还不错！
https://reurl.cc/kXpZXx
▼蜂蜜绿茶冰沙(左)、综合莓果荔枝冰沙(中)、雀巢饮料机(右)-雀巢饮料机提供:美禄、
抹茶拿铁、金选奶茶。
https://reurl.cc/7kErk5
饮品二区
▼咖啡机-提供:普通咖啡、特选热拿铁、特浓咖啡、热卡布奇诺、牛奶。
https://reurl.cc/v7Eq7y
▼各式茶包
https://reurl.cc/ZW2Gya
▼生力生啤酒
(饮酒过量有碍健康，未成年请勿饮酒)
https://reurl.cc/YeDO0l
水果区
▼各式鲜果
https://reurl.cc/r50g6x
面包饼干区
▼欧式面包
https://reurl.cc/dDpGmV
▼面包布丁
https://reurl.cc/2LarEr
▼巧克力(上)、香草(下)-面包布丁的调味料。
https://reurl.cc/AA9k0K
▼手工饼干(左)、芝麻脆片(中)、起司面包棒(右)
https://reurl.cc/118YGm
甜点区
甜点选择有点少。
▼浓情巧克力蛋糕
https://reurl.cc/gDrWaQ
▼莓果慕斯蛋糕
https://reurl.cc/K02A3M
▼费南雪
https://reurl.cc/o7vg55
▼椰子叶明顿
https://reurl.cc/LA2b64
▼坚果塔
https://reurl.cc/DAxgoj
▼马卡龙-马卡龙不错。
https://reurl.cc/XE2WmR
▼棉花糖、糖果吧
https://reurl.cc/b9dXl3
冰品区
冰品是选用泰国Mingo(明果)冰品。
▼冰品柜-冰淇淋有:双重巧克力、芒果骚莎、泰式奶茶、香草风味。 冰棒有:摩卡雪糕、
南洋香芋、黄金榴莲、夏恋莓果、香草雪糕、白玉荔枝。
https://reurl.cc/4olaWL
总评
知味西餐厅自助晚餐有多国料理可以选择，其中，印度料理、台南牛肉汤满不错的。 不
过，以餐厅的价位来说，缺少了让人马上就觉得能吃回本的食材，而且用餐时间只有1小
时45分，我觉得有点可惜。