[食记] 苗栗苑里 沐晖苑食-三合院吃Fine dining

楼主: guessworld (奶油不飞)   2023-07-07 16:19:04
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店名:沐晖苑食
电话:037 747388
地址:苗栗县苑里镇田中五路114号
营业时间:11:00~21:00
用餐日期:Apr 12, 2023
之前在小红书看到这间在院里的餐厅,蛮多人推荐,评价也不错。
据说主厨是好像也是知名餐厅出来的,后来开了这间餐厅。
我们是平日中午来用餐的,当天好像只有我们跟隔壁一桌客人。
据说这是老宅翻修的,很喜欢三合院。
餐厅内部是这样,座位还蛮多的,侧边也还有其他座位区。
跟我看到的食记有点出入,他们的消费方式已经改成不能纯单点,只能套餐,
而且套餐也涨价到1280/1680两个价格,真的跟我原本看的差颇多,之前蛮多人都套餐+单点,或直接单点等方式。
套餐:$1280/人;$1680/人。
后来询问店家,因为我们食量不大,可否让我们点两个套餐然后加点其他餐点,店家就同意了。
布里欧软面包/义式小圆法。
第一道是温热的小面包,无功无过还不错。
季节时蔬沙拉。
莎拉看着蛮美的,但吃起来略苦。
牛肝箘炖饭,$480。
单点的炖饭,很香浓的菇味。
套餐的汤,忘记细节了,黄色浓稠的好像是什么菇的浓汤,蛮好喝的。
一个薯泥的开胃菜,老实说很普。
就是薯泥搭配菇,没有太多新意,就是完全可想像的两个食材的原味。
主食我们点了一肉一海鲜。
沐晖时令海鲜。
忘记什么鱼了,吃起来口感很不错,属于比较有嚼感一点的鱼类。
炉烤无骨牛小排佐剥皮辣椒荫冬瓜酱。
吃不太出剥皮辣椒酱的味道,牛肉算是熟度刚好,没有太惊艳的味道跟口感。
焦糖烤布蕾。
巧克力软心布朗尼。
这道好腻。
那天三个人吃完是3344元,老实说觉得用餐环境跟体验是还不错,不过餐点味道是没有太符合期待。

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