[食记] 树林 极黑家阿义腿库饭

楼主: thudadai (三高)   2023-07-06 22:08:18
餐厅名称:极黑家 阿义腿库饭
消费时间:2023年/6月
地址:新北市树林区树新路34巷8号
营业时间:1630-2330
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70737133
知名地方小吃,刚好顺路才得以解锁,否则上一次来树林已是10年前找朋友的时候。
专卖这一味的店已经不多了,要嘛直接做大(变猪脚店),
以腿库饭来说把生意做到这么好算很奇特的了,
下午五点不到就得排队,还等了20分钟左右,
其中原因之一可能选择性多(有排骨、香肠、烧肉..等),
很多当地人戴着安全帽就来排,比如前面的大姊一口气买了七个饭,
家中老小嗷嗷待哺啊!
腿库皮的部份好吃,有卤透也不会太肥腻,
这种黑卤汁味道方向相似的店并不算多,所以觉得ok,
也适合加一点辣椒,瘦肉就不够入味也偏柴,
边吃我反倒想起一家很久没去的店,郑记猪脚饭,
比这里带劲多了,总之无疑是我家巷口型美食,
如果住附近久久会吃一次的吧~(不用特地来~~)
作者: kywater (kywater)   2023-07-08 22:04:00
久久吃一次可以,重油盐

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