餐厅名称：冠宸食馆
消费时间：2023年6月
地址:台北市北投区竹子湖路67号
电话:02-28626408
营业时间:10:30~14:30(卖完打烊)，周一公休(遇假日顺延)
图文:https://zineblog.com.tw/blog/post/230619
台北阳明山美食“冠宸食馆”就位于竹子湖路上，
竹子湖除了可以采海芋、欣赏绣球花之外，
也有不少朋友专程去享用他们家的招牌白切鸡，
玩一趟下山后还可以顺道逛士林夜市也不错；
以前在阳明山念书时就有吃过他们家的美味，久久没吃更是怀念，
便找个时间去回味一下!“冠宸食馆”无法预约订位，就连平日也是人潮满满，
建议一开店就前往比较不用久候，假日的话可能就需要耐心等候一下~~
“冠宸食馆”就位于台北阳明山竹子湖路上，外头有个小小的扛棒，招牌美味仍旧吸引不
少饕客前往!
餐厅对面有一小块停车场，这一区是免费的，但位置很少很容易停满，我们当天很幸运
刚好有车子开出来，我们才有位子停!停满的话一旁还有付费停车场，位子较多，需付费
给地主，当天看起来也是快要停满的状态~
门口有详细的点餐说明与营业时间，给大家参考~现在改为卖完就打烊，所以没有传说
中的四个小时营业时间囉(笑)!
停好车后进到里头是一个大大的园区，餐厅在左边小小的铁皮屋内~如果人多得排队的
话也可以在园区内走走逛逛，感觉不会很拥挤!
来到这里记得先到柜台拿菜单点菜，之后再依序入座~记得餐点只能一次点齐、无法加
点，所以想吃什么就点什么，一次点好点满就对了!
菜单每个人低消为150元，其实很容易就超过了(笑)~另外用餐时间只有70分钟，不过
整体吃下来时间也还算充裕!
当天我们是平日来访，差不多十一点抵达已经是快要满座的状态，但因为还有零星几个
空桌所以没什么排到队，算是运气很好!
我们是坐在里头这一区，也几乎是快满座的状态，整个很热闹!虽然用餐人潮还不少，
但服务人员态度还不错，也不会有催促感，等到满座且用餐时间快到才会来提醒，
吃起来还算悠闲~
一旁有提供餐具、牙签、调味料、酒精等用品，是需要自行取用的!
冰箱里头有贩售饮品，一旁有标示价格，想喝也可以自行拿取再结帐即可!
没多久餐点上桌啦~这里出餐很快速，坐下来大概5~10分钟就上得差不多了!
白切鸡(半只)，一开始最期待的当然就是招牌白切鸡啦~~外皮带点讨喜的金黄色泽，搭
配雪白的肉质很诱人!
鸡腿部位吃起来肉质紧实、鲜嫩又有弹性，皮Q肉嫩还带有甘甜肉汁，单吃就很美味；
鸡胸肉也是软嫩不柴，算是很厉害，虽然涨过价了但还是很值得一吃啊!
一旁附有酱料可以搭配享用，带点蒜味的甘醇香气，更能衬出鸡肉的鲜甜美味，沾酱也
好好吃!
芋香糕，这道也是我们每次来必点的怀念美味，份量十足，约可3~4人分食，当作主食
吃也很可以；芋头先切成条状，搭配香菇、肉燥、虾米、油葱酥等配料，以荷叶包覆下去
蒸煮，上桌前再撒上香菜提味!
吃起来既有荷叶的清香，搭配松软香甜的芋头及配料咸香的滋味，整个很涮嘴，单吃就
很有味道，连初访的朋友都直呼好好吃!
炸牛蒡，虽然要价不便宜，但份量与美味程度都非常值得一点!吃起来薄酥脆口，带有
淡雅的牛蒡香气与讨喜的甜味，很容易一口接一口停不下来~~后来我们吃不完打包回家用
气炸锅覆热也还是很好吃，整个很适合追剧啊!
米粉汤，整碗份量约可2人分食，这里是采用粗的米粉，带点Q滑咸香的滋味，比较偏古
早味，整体还算不错吃!
炸地瓜，这道是爱吃地瓜的朋友点的~~其实就是甘梅薯条的概念，香甜酥脆，搭配梅粉
很难不好吃(笑)!
凉拌过猫，吃起来香滑爽脆，搭配酸香甘醇的酱汁很开胃，适合夏天享用!
辣笋丝空心菜，这道是爱吃辣的朋友点的，辣笋丝搭配空心菜其实还挺合拍的，吃起来
微酸带点辣度，味蕾满有惊喜感!
吃饱出来果然开始排队了~虽然是平日但还是人气不减，想吃的朋友记得早点来比较不
用久候!