店名：晶粤轩中和店
地址：新北市中和区中山路二段351号B1（晶宴会馆中和馆内
电话：(02)7731-8234
试吃日期：2023/6/17
图文网志版：https://carina101.pixnet.net/blog/post/233169207
https://imgur.com/undefined
应该不少台北人都有吃过晶宴会馆的经验吧！就连我也有家人也是在这家晶宴会馆宴客, 这
次晶宴会馆隆重推出了晶粤轩烤鸭餐厅，一定要来品尝看看好味道，现在开幕期间还有优
惠
中和店 .开幕期间 （2023/6/12-6/30，加码延长~7/31）
“晶选片皮鸭”享开幕限定价NT$1,480（原价NT$1,980，相当于现折NT$500）
桃园店 .试营运期间（2023/6/16-6/25）“晶选片皮鸭”买一送一（价值NT$1,980）
开幕期间 （2023/6/26-7/31 ）“晶选片皮鸭”享开幕限定价NT$1,480
（原价NT$1,980，相当于现折NT$500）
※烤鸭每日限量，售完为止，请先提前预订
餐厅菜单：https://pse.is/4zw6zq
从晶宴会馆美丽的绿地走到地下一楼就可以看到很明显的晶粤轩烤鸭餐厅入口标示，
大门右手边入内就可以看到闪亮亮的晶粤轩招牌，
一走进去满满的水晶吊灯，座位与座位之间也很宽敝不会太过拥挤
不可免俗的菜单照 ，这次享用的是畅快吃鸭六人套餐，不是只有烤鸭一只，还有很多的
菜色可以选择，除了六人套餐还有四人套餐或是单点烤鸭再选择单点其他菜色等多种选择
先上两盘开胃凉菜 黄金泡菜跟柚香莲藕，清爽开胃
六人套餐，青菜豆腐类可以选择三道那么多
○青花椒鱼香烘蛋
烘蛋质地绵软、口感丰富，配上青花椒的香气让这道菜的味道层次分明
○红烧塔香茄子煲
这道塔香茄子煲上来的时候还滚烫冒着烟，茄子的软嫩鲜美与九层塔的香气完美结合，让人吃了还想再吃
○樱花虾高丽菜
香脆鲜嫩的高丽菜和樱花虾的搭配营养满分
海鲜肉食可选二
○京酱肉丝京酱与猪肉丝炒过后搭配葱段、小黄瓜丝增加了菜色的丰富口感
○香辣剁椒鲜鲈鱼虽然外表看起来很辣，但是其实吃起来还好，而且鲈鱼肉质细嫩搭配
朵椒更别具风味
○麻麻米呀有鸭粒（麻油鸭糯米饭）
这道麻油鸭糯米饭糯米黏稠口感和独特的香气浓郁的米香再搭配麻油的香气，真的赞
重头戏上场 烤鸭三吃，晶粤轩烤鸭餐厅烤鸭升级二吃+$200，升级三吃则是+$400，价格
真的实惠, 这个价格不用考虑太多，还有片鸭秀场片鸭给你看
https://imgur.com/ztTjS4S
晶粤轩烤鸭餐厅的烤鸭是严选肉质肥美的宜兰樱桃鸭，片鸭下来的鸭肉外层口感酥脆里面
鲜嫩多汁，无论是单吃或是配上荷叶饼搭配酱料翠绿葱段再加上晶制的甜面酱，令人一口
接着一口
烤鸭第二吃，金蒜米香酥鸭架蒜酥加上米香四季豆跟鸭架一起油炸过后酥酥脆脆，有种
高级塩酥鸡的感觉
烤鸭第三吃。粉想芋见鸭天啊这满满的一锅好料，除了原本的鸭肉以外又添加了米粉、
贡丸以及芋头，加了鸭肉的汤头，香气浓郁但不过分油腻
还有单点的蒜香脆皮鸡，份量真的很大，充满蒜酥，脆皮鸡外层的皮酥脆，里面的鸡肉鲜
嫩多汁
真的饱到吃不完，还请餐厅打包回家，稍微加热一下，依旧跟在餐厅吃的一样美味
现在六月还有打卡就送甜蜜晶馔甜汤一碗，当作今日美食之旅的END结论晶粤轩烤鸭
餐厅，算是烤鸭餐厅中CP值颇高的一家，菜色种类也丰富，无论是多人享用套餐或是少人
也可单点烤鸭跟其他菜色，自由度很高，价格平易近人，交通也便利，是家族聚会享用美
食的好选择，趁现在有开幕优惠，赶快订一波起来吧！