餐厅名称：市长官邸餐厅
消费时间：2023年/6月
地址：台北市中正区徐州路46号
电话：02-2392-9510
营业时间：09：00–21：00
每人平均价位：$1800
好读图文版：https://rlaidiary.com/mayor-salon/
建于1940年的台北市长官邸
有着和室榻榻米与西式家具
算是结合了两种不同风格的“和洋”历史建筑
在1994年以前的历任市长几乎都居住于此
自从台北市文化局成立后便将此处委外经营开放
让这里摇身一变成了“市长官邸艺文沙龙”
整个官邸现在包含许多功用
除了讲堂、表演厅外
还有此次造访的餐厅
富有历史感的建筑被绿意所围绕
除了内部的座位外
庭院的空间也很适合喝个悠闲的下午茶
室内的空间简单典雅
还带有艺文的气息氛围
餐桌上的摆设也不马虎
相当具有仪式感
市长官邸餐厅 菜单
菜单包含了主菜、牛排、饮品和甜点等
也有优惠的下午茶及午间特餐
如果有预算考量的人
可以先从这两种方案做选择
开胃前菜 沙拉│套餐内容
套餐内共有三道开胃前菜
当天的第一道为莫札瑞拉起司蕃茄沙拉
除了基本的生菜沙拉外
特别的是一旁蕃茄与起司的组合
将蕃茄切开后加上简单的调料
放入烤箱中烘烤
搭配融化后柔软的莫札瑞拉
就是一道健康又好吃的西式开胃菜
餐前面包│套餐内容
从烤箱出炉带有温度的面包
咬下后吃的到果乾和热腾腾的面香味
还有着会慢慢回弹的Q度
在主餐登场前可以先垫垫肚子
开胃前菜 白芦笋│套餐内容
白芦笋有着“蔬菜之后”的美称
兼具莹白色的外观与高营养价值
是一种十分名贵的蔬菜
而且白芦笋是越粗价格越昂贵啊...
烤过的白芦笋有着清脆结实的口感
搭配简单的调味
可以细细品尝食材本身的鲜甜
洋葱汤│套餐内容
用料实在很香浓的一碗汤
小火炒过的洋葱呈现焦糖化让汤头甘甜无比
里头还有一片焗烤过的法国面包
到底是有多怕客人吃不饱…XD
开胃前菜 象拔蚌薯泥贝壳面│套餐内容
使用一般餐厅较少见到的象拔蚌
吃起来肉质鲜美爽脆
主厨还在中间还加入了小黄瓜
多了不同的口感和鲜度
底部则是薯泥和贝壳面的组合
如果是胃口不大的人
吃到这里可能已经饱了…
冰沙│套餐内容
一小杯酸甜滋味的冰沙
让口腔还原成清爽的状态
为接下来的主餐做好准备
烤法国春鸡│套餐价1460元
春鸡通常是指饲养约40天的小鸡
这种大小的鸡肉有着细嫩的肉质
不过由于是用整只鸡进行料理
所以在菜单上有备注需时四十分钟
一旁还有精致用心的蔬菜摆盘
以及可以搭配的酱汁
烤成金黄色泽带点微焦的外皮
看起来就很美味
切开后还看能到肉汁
不用说就知道一定好吃阿…XD
安格斯Prime无骨牛小排(8oz)│套餐价2260元
牛排的熟度控制很好
表面有煎烤过的痕迹
将厚实的牛排切开
能看到里面的粉嫩肉质
不用担心太干柴不好咬
入口吃来鲜嫩又有嚼劲
还有满满的牛肉香气
另外也可以视个人喜好
再撒上一些玫瑰盐或是黑胡椒
一旁配菜也是摆的很精致
最特别的是整颗烤过的大蒜
大蒜烤过后质地变得相当绵密
用来搭配肉食超对味
黑森林蛋糕│套餐内容
用料丰富的一道甜点
不知道蛋糕和水果谁才是主角…?
只能说人可能真的有另一个胃
明明前面已经吃饱了
但看到甜点还是会让人忍不住啊
红茶│套餐内容
套餐有附咖啡或茶
当天的茶饮选项为红茶和蜂蜜柠檬
如果想更换为其他饮品也可以补差额升级
清香顺口的红茶搭配套餐
在这环境下给人多了一丝优雅感
蜂蜜柠檬│套餐内容
如果担心咖啡因会影响睡眠
也可以试试蜂蜜柠檬
品尝酸甜清新的滋味
平均花费与心得
此次平均花费金额：1860元/人(未包含10%服务费)
餐厅位在台北市的历史价值建筑内
可以在庭园喝杯下午茶
或是在室内享用精致的套餐
每道菜色都能感受出用心
而且服务人员也很亲切
整体用餐感受是悠闲愉快的