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完全没有任何招牌说明加上网络也几乎找不到资讯
淡定的主理人架式了得非常沉稳
靠着香气寻觅到正确的店址所在
店内完全是开放到不行的开放式厨房设计
但主理人非常细心还特别开了风扇避免油烟往内用座位飘散
迷你店铺各种料理器具食材等收拾得干净整齐
虽然空间非常有限
主理人仍是腾出了一排三席的内用区域
灯具也非常有南洋气息
温柔的黄光映照下用餐气氛质感舒适
菜单简单明了仅有三种口味的固定品项
不过看过IG上似乎根据主厨心情可能会有惊喜出现
价格都在百元出头真的是我近期吃过最平价的香料系咖哩令人感动
如果是点鸡肉咖哩可以顺便欣赏炙烧火秀
随着火焰燃烧香气也渐渐浓郁
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香料鸡腿奶油咖哩 TWD130
精致漂亮的摆盘很难想像定价连150元都不用
黄咖哩如汤汁般加入了鲜奶油调味
吃起来偏甜有着浓厚的南洋风情
虽然看起来是柔和的咖哩但其实有着小辣的后劲
鸡腿肉去骨且经过舒肥柔嫩多汁
炙烧后鸡皮有着酥脆口感
我平常不吃鸡皮但这次实在很难放弃
配菜不多走精致路线
顶层洒上的洋葱碎与葱花让辛香的味道更细腻多层
香辣牛肉咖哩 TWD120
牛肉咖哩的酱汁相对来说稠度更高而厚实
味道带着很刺激食欲的麻辣感有点像日式咖哩添入了花椒
白饭是粒粒分明香Q湿润
卤至软烂入味的牛肋几乎是入口即化
口味咸度适中非常下饭
顶层炸过的脆片有点像炸物面衣
为整份柔软的菜色带出不单调的口感层次
是我个人最喜欢的咖哩口味
鸡肉绿咖哩 TWD130
难得可以以如此平价吃到美味的道地绿咖哩
香茅香气清新舒爽很适合夏日
同样是偏甜的口味中藏着爽快的微辣
酱汁细腻味道丰富值得慢慢品尝
浓郁的椰奶酱汁奶味更明显突出
切丝的红椒蔬菜与罗勒叶解腻清新
没想到在木栅的小巷内竟可以遇到如此有深度的职人咖哩
让人以小资价品尝到色香味俱全的质感美味
即使外带也非常细心包装不太会洒漏
如果喜欢的是南洋风情香料咖哩的话非常推荐
每天吃也不会对荷包也太大负担这点真心感动!
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2023/05/15
花费: NTD130(鸡肉绿咖哩x1)
咖哩饭店
17:00-21:00
公休日: 周五
可否刷卡: 否
可否订位: 否
地址: 〒 116 台北市文山区恒光街12-2号