[食记] 十二堂 基隆中正 香辣菜脯咸甜交织鸡卤饭

楼主: Geiwoyujie (低调一哥)   2023-06-09 21:13:31
餐厅名称:十二堂
消费时间:2023年/5月
地址:台湾基隆市中正区正丰街93号
电话:+8862 2462 7777
营业时间:11:00 - 20:00 (周三公休)
每人平均价位:75 TWD
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:鸡卤饭+辣菜脯
官网:无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/06/twelve-eatery.html
2023年5月23日晚上
和朋友们来到了台湾基隆中正区吃晚餐
我们打算来试看看十二堂
十二堂的地址
是基隆市中正区正丰街93号
最近的公共汽车站是天主堂
不过我们因为来的较晚
抵达时约是19:30
而店家是20:00打烊
所以不少餐点都是空空的
汤品也是早已卖光
这天本来想点百菇排骨汤
结果也没有了
最后决定点了一个大碗鸡卤饭,55 TWD
还有一个卤豆腐,10 TWD
以及一份小菜,40 TWD
这里点完餐后需要先付款
只能使用现金
不支援行动支付或刷卡
小菜是自己去冰箱选的
最后我决定选了一份鲨鱼烟
鲨鱼烟还有附上酱料
主要是芥末和酱油
这里的鲨鱼烟比较有弹性
吃起来口感QQ的
https://imgur.com/y1qMcYA.jpg
而大鸡卤饭的部份
份量看起来OK
不过卤肉的色泽看起来很漂亮
感觉相当的吸引人
鸡肉吃起来软嫩
卤肉吃起来香黏下饭
肥瘦度有点稍微偏肥
虽然咸甜交织但甜味稍多
虽然卤肉饭吃起来稍微偏甜一些
不过配上这咸香的辣菜脯
搭配起来口味对我十分刚好!
我个人觉得十二堂的鸡卤饭
和辣菜脯的搭配根本天作之合
而我这天还多点了卤豆腐
https://imgur.com/EytacZf.jpg
卤豆腐味道集中在外层
外层卤的很够味
里面颜色偏白而细嫩
整体吃起来不会死咸
而朋友所点的鸡卤饭便当
一份是90 TWD
多花35 TWD则是多了三样配菜能选
https://imgur.com/Ah4VlG5.jpg
而像100 TWD的焢肉便当
焢肉的颜色深色带点红
看起来相当可口诱人
100 TWD的红糟肉便当
感觉也是挺好的选择
卤排骨便当也是100 TWD
后来在2023年6月4日这天
刚好路过十二堂
又来买了一次午餐
这次就直接直球对决
只点一样鸡卤饭而已
不过倒是顺便拿了很多辣菜脯当调味!
十二堂这里的鸡卤饭
鸡肉软嫩好吃之外
卤肉的香黏甜咸自然混合
配上香辣咸的菜脯
吃起来更是绝配的好吃!

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