餐厅名称：蜗牛寿司-汇景屋
消费时间：2023年/5月
地址：高雄市前镇区林森三路140号
电话：07-331-8969
营业时间：11:30～14:30／17:30～21:00 周四公休
图文完整版:
https://life-recapture.com/snail-sushi/
今天来介绍一间我很喜欢的寿司店
它是在三多捷运站附近的“蜗牛寿司”
这间我已经来访三次以上了
几乎全品项都快吃过一轮
而且使用的饭是红醋饭
爱吃日式料理的不要错过它～
鲑鱼亲子丼 (生) $380
满满饿的鲑鱼+温泉蛋
红醋饭吃起来酸味足够，又带有一点甜味
蜗牛海鲜丼 $480
种类丰富的综合海鲜丼
获得随机的鱼种也满有趣的
蛤蜊味噌汤 $50
分不出来是丽文蛤还是台湾原生种蛤
反正都是好吃的蛤～
味噌汤有海带芽与豆腐等配料
鲜鱼味噌汤 $50
吃的到一块一块的鲑鱼和鲑鱼肚碎块
酥炸软壳蟹 $220
超级推! 软壳蟹每次必点
酥炸过后的软壳蟹口感有点软Q
薄薄的炸粉和软壳蟹是最佳拍档
让人一吃停不下来
不排斥螃蟹的话很推荐点这道
好吃真心不骗
花枝 $50
是目前吃过最好吃的花枝
花枝表面划成很细小的格子
再用喷枪炙烧过
尾端卷起来的样子超级可爱
也因为划很多刀
吃起来口感特别脆
配上红醋饭真的是人间美味
胭脂虾握寿司
鲜艳的红色纹路
晶莹剔透的身体
口感有软又有脆 非常鲜甜
澎湖胡麻冰花 $120
很喜欢的一道
冰花是一种植物
它的叶子和茎上面会有一粒一粒亮晶晶的结晶
吃起来会有一点点咸味
口感非常特别
茎的部分很脆又多汁
可以吃看看原味再加胡麻下去
体验一下冰花独特的口味。
虽然整体价格有一点高
但它不收服务费
而且又是很特别的红醋饭
还是很喜欢来这间吃寿司
不过来之前还是要订位
不然很容易吃不到喔
以上推荐给大家
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