[食记] 台北 生榨栗子抹茶蒙布朗《瑰季 手作甜品

楼主: happy520 (快乐我爱你)   2023-05-17 21:54:43
餐厅名称:《瑰季 手作甜品》
消费时间:2023年5月
抹茶拉面动起来~网志:https://yobooo.blogspot.com/2023/05/blog-post.html
关注栗子拉面(误)很久了,这次终于有机会在交通方便的sogo百货快闪店吃到,
感谢瑰季从日本引进生榨蒙布朗机器,而且用相当平易近人的价格将它带到我面前
(日本的生榨蒙布朗常常是1500~2000日圆以上的定价起跳(~ ̄▽ ̄)~….)
小山园抹茶蒙布朗 $200元
虽然没尝过这样的现榨蒙布朗,但以为口感应该也是还好,
而且担心会像和菓子一样偏甜,结果完全不会耶!!
1mm的抹茶栗子面条口感果然超细致,看来宽度、大小的确会影响品尝体验~
栗子面条纷纷落下,堆叠,先是蓬松,旋即入口即化。
小山园若竹等级抹茶,的确有茶韵,但栗子的雅致甘甜偏多一些。
我选择了香草冰淇淋底座+上原有的红豆泥,竟然不觉甜腻,真的是有让我惊艳到,
和普通蒙布朗绝对不一样的纱织现榨栗子泥款,推荐各位都来尝尝^^
板桥本店也有提供原味栗子,不定期还有紫芋地瓜口味哟
希望栗子面条蒙布朗也能像巴斯克蛋糕一样,在台湾甜品界流传越来越广
(话说巴斯克蛋糕如今在台北终于开出更多半熟流心款的版本了,欧耶)

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