餐厅名称：瑞芳锅烧面广东粥
消费时间：2023年/5月
地址：台湾新北市瑞芳区中正路14号
电话：0965667090
营业时间：06:30 - 14:00 (周日公休)
每人平均价位：95 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：海鲜粥/锅烧意面/辣菜脯
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://reurl.cc/LNRgne
2023年5月12日早上
这天骑摩托车到台湾新北瑞芳
打算在瑞芳锅烧面广东粥买早餐
瑞芳锅烧面广东粥的地址
是新北市瑞芳区中正路14号
距离台铁瑞芳车站不远
早上的瑞芳锅烧面广东粥
客人其实还蛮多的
看来似乎蛮受在地人欢迎的
我这天点的是一碗招牌粥
虽然上面写的价格是90 TWD
不过所有含蛋的品项
全部都涨了5 TWD
所以变成了95 TWD
这里结帐只能使用现金支付
不收行动支付或信用卡
这里虽然也有内用的空间
不过座位数很少
建议还是选择外带较佳
点粥的话会附上油条
如果跟店家说要加辣的话
店家会再多给一包辣菜脯
粥上面都有先撒了些胡椒粉
更加增添了香气
https://imgur.com/22mm9Dp.jpg
我把油条和辣菜脯倒入粥中
便开始享用早餐了
https://imgur.com/pnsnJOH.jpg
里面有不少的海鲜料
像是虾仁还有透抽
甚至还有鱼片和吻仔鱼
用料相当的丰富
里面的粥也煮的很好入口
汤头喝起来鲜味十足
油条和蛋花也很好地吸收了汤汁
再加上辣菜脯的画龙点睛
让整体吃起来更加香辣好吃
此外这招牌粥里面还有加猪肝
便整体变得更加的丰盛
而有朋友也点了不同的粥
像是这碗是皮蛋瘦肉粥，75 TWD
还有点锅烧刀削面和锅烧意面的
看的出用料都蛮实在的！
其实这不是我第一次
来光顾瑞芳锅烧面广东粥
2022年11月7日早上7点
我就有来这边买过早餐了
不过当时还没有开放内用
这天点的是
一碗锅烧意面，70 TWD
因为不能在这边内用的关系
所以只好去附近的全家便利商店吃
锅烧意面的料
其实算蛮丰富的
有鸡蛋/鲜虾/蛤蜊/鱼板/竹轮/贡丸等等
还有搭配些青菜
汤头喝起来味道蛮鲜美的
个人觉得清爽好喝
https://imgur.com/Ik9oddB.jpg
锅烧意面面体有经过炸过
吃起来外面有种酥感
里面则还是面条的口感
也很容易吸收汤汁
蛤蜊的味道很鲜
虾子也很新鲜有弹性
搭配鱼浆制品
像是竹轮也不错
里面还有放贡丸增加口感
比较可惜的是这个蛋包
因为是外带的关系
基本上吃到的时候
已经是全熟的状态了
如果能内用的话
也许有机会吃到流出的半熟蛋黄
瑞芳锅烧面广东粥
我个人是还蛮喜欢的
外带的话我觉得选粥会比较好
内用的话也许可以点锅烧面
并请店家蛋煮半熟即可
顺带一提
我觉得辣菜脯蛮重要的
那个辣堪称是画龙点睛
加进去会更加美味好吃！