餐厅名称：草庄人烘焙坊
消费时间：112年/4月
地址：花莲县花莲市中山路604号
电话：03-8577956
营业时间：平假日11:30-23:00(周日公休)
网志图文版：https://kuokuo.tw/hualien-grassman/
只要说到在地深耕的花莲传统面包店，不得不提到的就是这间位于后站，已经开业超过30
年的草庄人烘焙坊了。但今天重点不是来品尝他们家好吃的古早味面包的，而是要来开箱
老板灵机一动，将冰淇淋与台式马卡龙所结合的特色招牌冰品，跟着文章脚步一起看下去
吧。
草庄人烘焙坊光在外观就给人一种怀旧复古的氛围感受，像极了以前台北奶奶家巷口会出
现的面包店风格。而透明玻璃斗大的古早味面包五个大字，也直观明了的告诉来往消费者
这边的招牌品项。
不管是经典的肉松沙拉面包、炸弹面包、克林姆，又或者各种口味的古早味螺旋，绝对是
花莲人记忆中的传统好滋味。光看着托盘上的帕玛森火腿面包，以及一颗颗现烤出炉的柠檬蛋糕就让人垂涎欲滴。光是
从我们进来开箱马卡龙冰淇淋的这段期间，来往进出的客人就不下10余组，也再再证明了
草庄人烘焙坊是间古早味的人气面包店来着。
许多观光客游花莲必买的庙口红茶小西点(台式马卡龙)，其实在草庄人也买得到喔。不管
经典原味，还是咖啡、巧克力，甚至是抹茶口味都有喔，不妨自己过来挑挑看唷。
今天要来开箱的重头戏，就是老板全新推出的特色冰淇淋啦。除了可以挑选马卡龙与冰淇
淋的口味组合之外，泡芙冰淇淋也是店内的人气选项。甚至如果是要买来送礼，也有包装
好的6入冰淇淋礼盒可以选择，让自己的礼物跟别人不一样喔～
马卡龙冰淇淋
而当初会想要把这两者做结合，也是因为泡芙和小西点的传统做法都是夹奶油馅。老板考
量到近几年夏天可说是愈来愈热的状况之下，假如能把内馅换成透心凉的冰淇淋，想必是
个很不错的消暑选择，因而造就了这款独一无二的冰品。
小西点最为人乐道的就是在每一口咬下去的香味与气息，而经典原味的马卡龙，搭配了花
生口味冰淇淋之后，更是除了原有的香酥口感以外，也能品尝到浓郁的花生香。这颗的组
合搭配应该是我今天挑选的六样冰品当中，最喜欢的口味了吧，大推！
草庄人烘焙坊，除了是邻里之间超过30余载的老字号面包店之外，更是在炎炎夏日想要消
暑时，会想要走进来买一颗透心凉冰品的面包坊。花莲人偷偷告诉我的口袋名单，也推荐
给喜欢古早味面包和台式小西点的大家。