[食记] 苗栗 小货车肉圆

楼主: guessworld (奶油不飞)   2023-05-02 12:31:00
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店名:小货车肉圆
地址:苗栗市民族路93号
营业时间:13:00~20:00 (周一公休)
用餐日期:Jan 3, 2023
在民族路的小市集,有几摊生意都不错,像是林爸炸鸡、李记豆花仙草等等,
而这间小货车也是我从多年前就开始吃的小摊,主要就是有肉圆、肉粽、肉羹汤等等。
苗栗的肉圆店相对不多,客家传统的肉圆都是用酱油调味,我妈彰化人就比较吃不惯,
这间则是偏南部的调味,是甜甜的白酱那种,就变成我们解馋的好去处。
肉圆,$25。肉羹,$45。
个人比较不爱勾芡的汤,不过又很想吃肉羹,偶尔会买这个。
料蛮多的,可是味道偏淡,建议多加点黑醋。
很久没吃这家肉圆,这次吃觉得皮变太厚了,大半都在吃皮,但我妈却说他很喜欢。
肉馅里面还有笋丝,味道是不错,酱也是我们喜欢的甜咸口味,最后我剩下一堆皮。

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