[新竹] 东家便当（椒麻鸡 卤排饭）～光复店配菜固定但多一两样
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餐厅名称：东家便当（椒麻鸡 卤排饭）
消费时间：２０２３年/３月
地址：新竹市东区光复路一段95号（光复店）
　　　　 新竹市东区建功一路32号　（清大店）
电话：03-5798899（光复店）
　　　　 03-5713711（清大店）
营业时间：11:00～14:00　16:30～20:00
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　　2022～2023年，虽然因物价高涨，连便当店的调幅也高涨。
　　但新竹的东家便当在这时期也开了蛮多家分店的。
　　新的东家没特别去拜访，连算常去的东家便当清大店，也好一阵子没去了。
　　二三月时，还蛮常看到原 金山升一排骨改加盟的东家便当金山店的广宣。
　　金山店便当除三款90元便当，其余皆百元以上。
　　虽说打着三月底前，来店全品项便当折十元，但不会因此特别冲金山街。
　　后来又看到清大店也开始有折价十元的广宣，也没特别上门。
　　是到三月底去东家便当光复店附近，由于本来要买的店家没开，才去看看。
　　（到三月底的折价活动，光复店也有。）
　　东家便当光复店的纸本菜单与金山店的应完全一致。
　　无80元的便当品项，外带是一大格搭三小格的塑胶餐盒。
　　只去过一次，感觉是无内用空间。
　　没有展示配菜的餐台，只有打包好配菜，有的甚至连主菜都包好。
　　有点像台铁的展示销售柜。
　　在清大店，免费的汤的位置很明显。
　　但光复店我没留意到有无汤桶。
　　少了可自由选配菜的环节，虽说展示柜上的菜色也不很吸引我。
　　但懒得再找，就买个蒜泥白肉（稍柴，还好有酱汁弥补）来试试吧！
　　虽说点餐时就有看到大致的配菜，但无法直接拿起端详。
　　就像拍照时灯光折射，盖住了一些没被注意到的点。
　　三小格菜里，竟有一整格面筋，。
　　虽说主菜旁有一份煎蛋、一片香肠、一块水煮胡萝卜。
　　（这几样配菜味道都普普，且配色稍差些。）
　　这样算有五或六样配菜，比平常自选四样配菜多。
　　但我喜欢东家便当，可自选配菜占了大半因素，没了这环节，真的差很多。
　　这种餐盒算大，但一大格挤了白饭、主菜、两三样配菜，其实也就塞满了。
　　饭的量不算太多，。
　　由于个人喜好，下次知道是不能选配菜的东家，应该不会特别去访。
　　买了东家光复店不能选配菜的便当，就想去清大店再看看。
　　延伸阅读：[新竹‧清夜] 东家便当（椒麻鸡 卤排饭）～任选四样配菜
　　清大店最新Menu与金山／光复有些差别。
　　柠檬鸡柳、花枝排、辣味鸡排，三款长期都有的最低价便当，目前80元。
　　通常点这三款都要等现炸，若人多，会有后来先得的落差感。
　　但不知为何，在到店有折价的三月底正中午，清大店竟没啥人。
　　还拿到一份尺寸比以往大的辣味鸡排，只是肉的厚度一样偏薄。
　　不过现炸的主菜，还是不错吃。
　　配菜虽说青菜不够翠绿，有些偏黄。（流动量不高所致吗？）
　　但不会太油、太咸，且自己搭的菜色就不赖。
　　还是比不能选菜的东家，更得我心。