[食记] 台中沙鹿区。阿火狮鹅肉担

楼主: larle (岌岌可危)   2023-04-04 16:26:16
餐厅名称:阿火狮鹅肉担
消费时间:2023年/3月
地址:台中市沙鹿区光大路83号
电话:0905-962323
营业时间:16:30-01:30
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/04/blog-post_4.html
每次出游总会利用半夜能自由行动的时间,拜访点自己想
尝试的食物,这次来台中也不例外。因位在梧栖,便就近到沙
鹿的阿火狮鹅肉担。
平日深夜客潮不多,加上店内空间大,桌椅间隔够宽,独
自用起餐来感觉挺悠闲。虽说抄得干面及什锦米粉推荐,但鹅
油拌饭比较吸引我,便做了更动。
鹅油拌饭 30元 下水汤(小) 40元
https://i.imgur.com/XUZ7tYq.jpg
鹅油拌饭米饭口感及鹅油香气一般,整体咸香温和。小鱼
菜脯咸而微甘,自己挺喜欢。
https://i.imgur.com/fsJdoTS.jpg
下水汤的汤料只有鹅胗,熟度高而口感硬,多食稍感辛苦
。汤头温顺,调味不算太重。
鹅肉(秤重) 190元 鹅肝 30元
https://i.imgur.com/60aQxjN.jpg
鹅肉未标价,请店员切一人份,秤重后为一百九十元。鹅
肉偏肥,肉质一般而少甜,咸水味温和清爽。
https://i.imgur.com/e1aGkpu.jpg
鹅肝因网络评价推荐而点,稍干硬,主要靠油膏提味。
一路吃来印象不深,然半夜能品尝鹅肉小吃,店家又自备
停车场,相信还是有一定优势在。
作者: Shadouie (影谦殁鵺)   2023-04-06 05:34:00
前阵子还住在沙鹿时 这家我吃过一次……好像是吃面 记得量不少 但味道还好 稍油
楼主: larle (岌岌可危)   2023-04-06 16:35:00
我觉得是价位和停车场优势
作者: Shadouie (影谦殁鵺)   2023-04-06 23:27:00
应该是 不过我个人是骑机车 所以无感 还有一点 这家营业时间很晚 我是半夜去的

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