[食记] 台北大安 骥园川菜餐厅 米其林餐盘推荐

楼主: LoveFood (食在爱玩)   2023-04-03 01:42:22
图文:http://bit.ly/3ZyYtCH
你是否对砂锅鸡汤情有独钟?你是否想要尝遍各式川菜料理?那就来台北市大安区的骥园
川菜餐厅一游吧!米其林餐盘推荐的这家餐厅,绝对不会让你失望。
首先,就让我们先介绍一下餐厅的招牌砂锅鸡汤和竹笙鸡汤。这两道汤品都是用老母鸡熬
煮十小时以上,搭配新鲜的鸡肉和香气十足的竹笙或菇菇,再加上适量的调味料,煮出来
的汤清澈透明,口感浓郁鲜美。而砂锅菇菇鸡更是在这两道汤的基础上加入了各种蘑菇,
丰富了汤的口感和层次感。
除了汤品外,餐厅的川菜料理也非常值得一试。其中,干煸四季豆是绝对不能错过的一道
菜,豆香浓郁,口感鲜脆,吃起来让人回味无穷。另外,宫保鸡丁、京酱肉丝、清炒虾仁
等川菜经典菜品也都十分美味。葱油饼和锅饼则是非常适合当作点心或下酒菜。
除了美食之外,骥园川菜餐厅也提供包厢,非常适合举办小型宴会或私人聚会。而餐厅的
装潢也非常雅致,让人仿佛置身于江南水乡之中。最后,让我们再来谈谈餐厅的地址。骥
园川菜餐厅位于台北市大安区敦化南路1段324号,交通非常便利,可以搭乘捷运至忠孝复
兴站下车,步行约十分钟即可到达。
店名:骥园川菜餐厅
地址: 106台北市大安区敦化南路1段324号1F
电话: 02-2708 3110
用餐时间:2022.12
作者: hsini2004 (天王星)   2023-04-03 01:57:00
超级贵
作者: a5542687 (annhsu)   2023-04-03 13:50:00
有名的
作者: pttbeer (西斯医奶妹)   2023-04-03 19:57:00
价格太夸张
作者: hesitates (....)   2023-04-03 20:15:00
请问这间一定要点汤吗?有低消吗?因为我们只有3人点不了太多,尤其是汤
作者: mion106 (mion106)   2023-04-03 20:30:00
楼上可以去鸡窝啊
作者: chen210121 (又见一炊烟)   2023-04-03 21:12:00
今年变好难订 以前当天 前一两天问都还有位子
作者: LondonHot (伦敦热)   2023-04-03 22:55:00
这间不点汤那就不要去
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2023-04-04 00:41:00
这间重点就是汤啊
作者: ballcat (ballcat)   2023-04-04 01:25:00
超浓!都不错,就是贵了点,还有觉得普林都具现化了
作者: NEWOLD (乱红飞过秋千去)   2023-04-04 02:59:00
不点汤就别去了+1 这间重点就是汤 其他的可点可不点
作者: GMA (爱上摆荡的失落)   2023-04-04 08:20:00
这家不点汤真的没有需要去
作者: Licor ( ╮(╯▽╰)╭)   2023-04-04 13:22:00
先前商业午餐是每人一小碗汤

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