餐厅名称： KATSU 鑫 熟成猪排盖饭
消费时间：2023年/3月
地址：台北市大同区南京西路64巷16-3号（中山站6号出口走路约3分钟）
电话：02-2559-8810 (无订位服务)
营业时间：11:00-14:00 / 17:00-21:00（最后点餐20:45）
每人平均价位：280-380
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：猪排盖饭
图文分享
https://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/232831033
一直在我的口袋名单中的炸猪排人气名店，趁著来中山站接睫毛，提早来排队！
结果居然在营业前半小时就可以在柜台开放登记，没想到五点营业，4点40左右已经是第
10组客人
店内只有14个位置，很幸运的我是第14位，不然就得要再等下一轮，一轮大概要等40分钟
到一小时左右！
一入座就会发现台上已经准备好的餐盘，正等著猪排上场！
菜单很简单！就是猪排～ 看是要选基本的盖饭还是要滑蛋，现场看到还有跟咖哩的～
第一次来访，就选熟成猪排盖饭并盛＋可乐饼
很喜欢清楚地告知消费者，食材的来源跟特色，吃的安心，也更了解食材的故事！边吃边
看就会觉得很厉害
在等待猪排上菜时，我的可乐饼来了！ 中规中矩算好吃的可乐饼～ 里面的马铃薯泥很
软绵
每份套餐都包含小菜、渍物还有汤品甜点！（汤品跟渍物可续）
整个算很丰盛！尤其我远看以为是泡芙还是冰淇淋的甜点，一吃是花生汤圆，身为汤圆粉
，吃完最后一口甜点作为完美Ending 直接加100分
并盛的份量不少，身为食量不小的我，因为太好吃整碗吃光，之后饱到不行！
来自彰化的台湾猪！使用的是里肌肉，肉的口感很有嚼劲不干柴，边边会有带一点油脂，
吃起来更有层次～
外皮也炸的酥脆不油腻，算是目前在台北吃到最好吃的炸猪排饭了！
饭上也盖了双蛋半熟蛋，混合一起吃！就算只有白饭＋蛋＋酱汁，一起搭配着吃整个超销
魂
另外，可以依照喜好撒上芝麻及七味粉，可以为这碗猪排盖饭增添不同风味～
吃完后，决定下次一定要再来吃！