餐厅名称：乐寿司 RAKU SUSHI
消费时间：2023年/3月
地址：桃园市芦竹区南上路29-1号
电话：03-2223007
营业时间：11:00-14:00, 17:00-21:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/03/raku-sushi.html
利用在芦竹游荡的机会，顺访曾抄得情报的乐寿司。店前
有一个停车格，附近也有特约停车场。
店家主打美式寿司卷吃到饱，不过现在平日没有吃到饱选
项，特色瞬间大减。能自助取得的东西有味噌汤、白饭、茶
包、饮料机和双叶冰淇淋。
味噌汤值得一提。汤底放了鱼骨、洋葱和白萝卜一起烹煮
，喝来甘鲜味美，让我忍不住盛上好几碗（反正寿司卷又不能
吃到饱，那就汤喝到饱吧！）。寿司卷可选半卷或一卷的份量
，以下均为半卷价格。
RAKU招牌卷 150元 白宫卷 130元 炙烧牛肉卷150元
三种寿司卷一起盛盘上桌，画面其实挺赏心悦目。
https://i.imgur.com/Gizs6OM.jpg
白宫卷为酪梨、小黄瓜、炸虾及蟹味沙拉内馅；招牌卷为
炸虾、小黄瓜、蟹味沙拉、鲑鱼、鲔鱼，再刷上美式辣乡村酱
；炙烧牛肉卷为炸虾、蟹味沙拉、牛肉及葱花。
若仔细看整本菜单，便会发现大抵几种食材在做排列组合
，入口滋味都来自酱料，食材本身不易突显，吃哪种卷的差别
实在有限。以上三种硬要说，只有招牌卷吃到生鲑鱼和牛肉卷
吃到牛肉片时，才会感觉略有不同。牛肉的炙烧效果有限，没
能吃出什么香气。
鳗鳗起司你 150元 纽约卷 150元
https://i.imgur.com/H1Mf4XJ.jpg
鳗鳗起司你为炸卷，酥脆的外缘总算让它跟别的寿司卷有
了区别，然而也仅止于此。其它配料为烤鳗鱼、蟹味沙拉、奶
油干酪及白芝麻，淋酱超咸，主导了所有味道。
https://i.imgur.com/mLJrIP6.jpg
纽约卷卖相也略为不同，是海苔寿司卷上放辣干贝切块，
其它配料为酪梨、辣蟹味沙拉及葱花。这款的辣度较明显，和
上述的其它寿司卷比起来稍有特色。
田园沙拉 80元 香料鸡肉串 70元 英式炸鱼柳 180元
田园沙拉有小黄瓜、莴苣、玉米粒及坚果等，可选胡麻酱
或和风酱，表现中规中矩。
https://i.imgur.com/olsb9DF.jpg
鸡肉串的鸡肉略干硬，香料粉洒很多，不过自己没能尝出
什么太鲜明的滋味。
英式炸鱼柳本来是鱼柳配薯条，但被告知没有薯条，不晓
得鱼柳量有没有增加。面衣偏厚，酥而无油，鱼肉软嫩。本身
无味，附上的塔塔酱（气质实在不像）甜腻，让炸物吃起来变
得更辛苦。
一路吃来最推免费提供的味噌汤，应该是我不懂美式寿司
卷的关系。