[食记] 基隆 义美自助火锅城 顶天的石锅火锅

楼主: AlphaD (DD)   2023-03-22 02:03:32
餐厅名称:义美自助火锅城
消费时间:2023年/3月
202基隆市中正区信二路303号
人均: 350
0224227236
11am~11:30pm
https://facebook.com/pages/%E7%BE%A9%E7%BE%8E%E8%87%AA%E5%8A%A9%E7%81%AB%E9%8D%8B%E5%9F%8E/166455916740066?
图文网志:
https://ddd.pse.is/4uku69
其实一直很爱这间石头火锅,比台北的任何一间都强,而且价格不是只有合理,是夸张便宜,可能我价值观崩坏了
石锅火锅的精髓就是一开始把火锅料爆香那一盘,一定要拿鱿鱼,大桌的可以拿二盘,肉的话一定要一开始就点齐
之后再加点的没有爆香,差非常多,肉大概爆炒7分熟,之后火锅再煮
有观察过,义美爆香炒得超久的,而且很认真
爆完香后再加入不知名灵魂汤汁,不知什么东西,然后整锅汤好好喝 XDD
服务很好,然后,感觉做到有SOP了 XD
最后大家猜金额,每人350,饱死 @[email protected]
https://www.youtube.com/watch?v=2rEyVLrvpEw
== 照片 ==
不知名灵魂酱汁
煎花枝
加汤了
吉古拉 基隆名产 XD
沙茶酱
作者: MeiHS (囧)   2023-03-24 00:32:00
这篇应该就肺腑之言了吧

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