[食记] 罗东 黑潮拉面

楼主: osakaleo (osakaleo)   2023-03-17 18:55:29
餐厅名称:黑潮拉面
消费时间:2023年3月
地址:宜兰县罗东镇公园路52号
电话:03 955 6798
有图有真相网志版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/355763671
在网络上看到黑潮拉面罗东店即将结束营业的消息。赶紧来用餐啦。
上网查资讯,才知道黑潮拉面是来自花莲的拉面名店。
点了豚骨拉面
豚骨汤头香醇,喝起来是舒服的豚骨汤,
不会过腻过咸,香气和味道都刚刚好,很成功的豚骨汤头。
配料也都在水准之上,糖心蛋有让我吓一跳,口感与味道具佳。
面条是细面,和汤头很搭,面条本身也很好吃。
叉烧也很厉害,本身就卤得很好(很入味,口感也刚刚好),
再加上稍微炙烧,带出香气,嗯,也是水准之上的叉烧。
整碗不管汤头、面条、叉烧、备料,都很有水准!
造就了碗美味的拉面!
【注:罗东店在3/16(四)结束营业。它本店在花莲,想吃的同学可以去花莲唷!】

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