消费时间：2021年11月
[The Antipodean Specialty Coffee]
台北市内湖区港墘路26巷4号
营业时间 08:00-18:00
网志版：https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/220386639
Antipodean，内湖早午餐。
主打澳洲风格，原型食物。
没有过多的加工、调味、佐料、烹调手法，
要吃食材本身最天然的风味。
原型食物是一种新型态的饮食思维，
落实在日常餐食中，
让每日的备餐更简单、也能享受食物原始滋味。
偶尔外出用餐就是要吃吃不健康的东西啊XD
把复杂繁复的料理方式交给专业店家，
包括后面一大堆的收拾清洗XD
不过不得不说，
Antipodean真的是间很美的餐厅。
很适合拍照打卡XD
三个女生，点了满桌，YA！
冰柠檬玫瑰果茶/180元
冰柠檬法式伯爵红茶/180元
喝起来一般般，没什么记忆点。
柠檬草姜茶/200元
喝起来很暖和，一种冬天的幸福感。
柠檬草和姜的香气都淡淡的，
配着主餐吃，很解腻
皇后大早餐/950元
彭湃的摆满整桌！
右上是芝麻叶沙拉和香料烤番茄，
右下角是煎得得恰到好处的太阳蛋，
蛋白边缘煎得焦脆，咬开仍是半熟蛋液，完美！
沙拉旁边是深橘色的燻鲑鱼，柔嫩肥美。
粉红色的带皮火腿吃来并不油腻，
口感Q弹带脆，咸香风味。
往下是看起来像煎豆腐的哈鲁米起司，
咬起来咸咸香香QQ韧韧，口感比看起来扎实，
个人觉得适合拿来下酒(?)
左下角是薯饼一大块，是切丝马铃薯煎成，
店员有提醒要趁热吃，
咬起来外酥内柔软，马铃薯香气迷人，
凉了之后就显得普通，真的要趁热快吃！
角落两杯分别是木里斯果麦和季节水果希腊优格，
吃起来，就是燕麦和优格搭配新鲜水果XD
还挺好吃的，但就没有太多记忆点。
酪梨花卷得很美，浓绿一朵摆放在正中间。
右边小小一盅茄汁烘豆酸酸甜甜，豆豆十分松绵，喜欢！
想要一盆，沾著面包吃。
下方香炒洋菇咸咸QQ，蕈类香气被充分炒出，
滋味绝佳，这道同桌友人也都赞不绝口~
但整道我最喜欢的是香煎亚麻子面包！
厚度恰到好处，外酥内韧，充满咬劲又不会过硬。
单吃的面粉香气十分迷人，
搭配其他食材一起吃，瞬间又变成绝佳配角，
4片真的不够啊~~~~
香煎亚麻子面包/50元
自选鸡胸肉/70元
炒蛋/50元
店员说皇后大早餐是2人份，
我们三人怕不够吃，因此又加点了这一盘。
鸡胸肉挺好吃的，肉质Q嫩不柴，调味得刚刚好~
炒蛋吃起来像烘蛋，蓬松成块状，
和友人想像中略成半液态、
可以舖在面包上吃的质地有点差别，
不过很好吃！调味同样很棒，
淡淡咸香的风味，又不会过分咸腻。
巴西莓碗/390元
冰冰凉凉的巴西莓雪酪，
上头铺满了新鲜水果和麦片坚果，
吃来酸甜清爽又充满口感，好吃好吃~！
[饭后甜点]红丝绒蛋糕/190元
具备了红丝绒蛋糕的所有元素，
却未能展现红丝绒蛋糕迷人之处。
外层的起司奶油霜应该要绵密细致、厚实柔润，
这块却显得有点干口油腻。
不过老实说，
我在台湾还没吃过满意的红丝绒蛋糕:(
巧克力杏仁蛋糕/190元
这道不在脸书菜单上，
是手写在当天的纸本MENU，
巧克力控看到就情不自禁的点了XD
倒是意料之外的好吃！
巧克力蛋糕体扎实，可可香气浓郁，
外层甘纳许吃来厚实浓润，口感像生巧克力。
画龙点睛的是盘子上的可可粉和烤杏仁，
挖起一块蛋糕沾著吃，可可香气和脆脆口感，
都让这道甜点变得更有层次。
不过外层杏仁酱则是和红丝绒奶油霜一样，
厚重又过干，
像年岁渐增后无法贴合肌肤的厚厚粉底。
小短评：
餐食有一定水准，甜点饮料普通。
气氛很棒，餐厅很美，适合聚餐！