餐厅名称：大稻铁板烧~食材高级新鲜没话说~客制化铁板料理
消费时间：112年/2月
地址： 新北市三重区三贤街197号
电话：02 2855 9121
营业时间：11:30~14:3017:30~22:00
每人平均价位：1700
可否刷卡：可
有无包厢：有独立楼层
推荐菜色：日本A5和牛、伊比利猪
图文好读板：https://wawawen.pixnet.net/blog/post/569353596
大稻铁板烧甫开幕就一直很想来吃
苦无机会，后来又因为疫情加上双宝的出生，实在是找不出时间来品尝
这次趁著曾弟生日，挑餐厅的同时，他表示~~近就好~因为一连6天班也真的很累，之所以
挑铁板烧是想说，有些料理可以跟师傅说，然后调整为小孩适合吃的口味，且V2应该会喜
欢看师傅制作餐点的样子吧~~~于是当下就选了~大稻铁板烧
餐厅有2层楼
1楼大约10几个位置楼大约可坐22个位置，墙上有一些当天的食材
因为有事先预约 请店家准备两张儿童餐椅及餐具 餐椅超可爱是粉色的^^
不同于一般店家，它们提供的是温开水，这点很加分，很少喝到店家给温开水，一般都是
常温水
我们最后点了活龙虾双人套餐(选了A5和牛和伊比利猪)
蛋卷 (招待)
一般会加鱼卵。但因为这个FOR双宝吃，所以就纯蛋卷，香且好吃，有5个，妈妈就
吃最小那个，其余姐妹均分
汤品
海鲜汤
食材新鲜，不过要趁热更好喝
南瓜汤
浓且纯，双宝超爱，老板还特别多盛一些给我们
鹦哥鱼
第一次吃这种鱼，肉质嫩且味美，没什么鱼刺，可以放心给双宝吃，另外，厨师很贴心，
一份是完全没有调味的，也是FOR双宝
一旁黄色的酱是，黄椒酱
不用沾粉就很好吃的透抽
透抽Q弹，新鲜有咬劲，搭配的红椒和节瓜很适合当手指食物
餐前面包
双宝吃的津津有味，面包是烤过的，上面有抹酱，我自己觉得超好吃
波士顿龙虾
龙虾螯很多肉，肉身的虾糕好吃，一旁还有专门使用的剪刀，很方便，不过真的吃来吃去
还是台湾龙虾最好吃
A5和牛以及伊比利猪
两者都好好吃，但是，唯一缺点就是量好少XD~~一旁的蒜头吃起来不辣也不苦，可以搭著
吃
沙拉
葡萄干有用酒泡过，所以味道很浓郁
铁板炒饭
肉+青椒粒粒分明的铁板炒饭，不过我觉得调味还好，份量很够很足
铁板蛋糕
当天有告知有寿星，店家说会招待铁板蛋糕或铁板爆米花
因为双宝还不会吃爆米花狴H就请他准备蛋糕
制作过程看起来有些繁琐里头有玉米还有应该是蜂蜜还枫糖的东西
总评
整体吃完我们的感觉是服务大于食材大于烹调口味，外场人员看起来应该是老板，亲切随
和还会逗小孩玩，厨师看起来蛮资深的，本以为比较有架子，但完全不会喔~他也是会一
起逗小孩玩，且看他料理时的专注神情，真的觉得是非常用心的一名厨师。
当天店家很用心地安排我们在边边离铁板较远的地方，毕竟也是要顾及小孩的安全性，加
上那天就我们和另一组客人，服务上很有宾至如归的感觉，另一组客人是老顾客，老板也
说这三年因为疫情，也感谢有老顾客的牵成以及光顾，让他得以继续经营下去。
大稻铁板烧的食材新鲜度没话说，对于很挑剔的曾弟难得会夸奖鱼很好吃，至于其他的肉
品真的是吃不够气啦(台语)，或许因为我家还有两个在分食，所以显得量更少XD，但后来
的炒饭有让我们稍稍满足了胃的饱足感。对于今天青菜、炒饭、沙拉的感受我觉得比较一
般，可能因为调味和我想像的有些不同，然而在那天我也学到，原来炒饭可以加TABASCO
，据说更对胃，之后有机会再来试试。
今天双宝表现很棒!从头吃到尾，不会挣扎想爬起来，爸妈也难得比较可以得闲的吃一顿
^^，在与老板闲聊之余，原来他们也有包场服务，年前也接了一些公司的尾牙订单，对于
疫情期间，有的人外出用餐会有疑虑，这边就提供了一个比较单纯的环境。
价格属于中高价位，真的就特殊日子才犒赏自己一下，但他现在也有推出
商业午餐有机会不妨一试
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