※ [本文转录自 Tainan 看板 #1ZzAUUVh ]
作者: reesion (阿汤哥) 看板: Tainan
标题: [食记][永康] 亚米厨房｜平价技能点到满的意大利面、炖饭专卖店
时间: Tue Feb 21 19:14:35 2023
餐厅名称：亚米厨房
详细图文介绍：
https://www.tainanlohas.cc/2022/10/yamme-kitchen.html
消费时间：2022年/8月
地址：台南市永康区大桥二街105号
电话：06-3039723
营业时间：周二17:00 - 20:00、其他日11:00 - 14:00、17:00 - 20:00
公休：周一
每人平均价位：80 ~ 260
支付方式：现金
有无包厢：无
提供Wi-Fi：无
座标（度分秒）：23°01'09.0"N 120°13'38.7"E
停车：不便（路边停车）
意大利面可以平价到什么程度呢？今天要介绍的亚米厨房，应该就把平价技能点到满的义
大利面、炖饭专卖店之一。
其实打开Google会发现有很多叫做亚米的餐厅，不过站长会被吸引来这里则是看到了网络
上的大鱿鱼图片，看了价格又发现非常甜美，所以就特别过来来尝看看。
本来以为义式餐厅应该有一定的气氛，但这里几乎没有任何装潢，感觉就像把自家客厅改
成营业场所而已。不过，也因为如此，价格就腾出了往下拉的空间。
入内后看到的客人几乎都是家庭客，可能是因为靠近大桥国小的关系，晚餐时段有非常多
家长带着小朋友来用餐。
一共有三张菜单，如果不仔细看可能会觉得中了幻术。实际上，白色的是意大利面、绿色
的是造型面（笔管面），而黄色的是炖饭。
口味分为白酱、茄汁、青酱与黑胡椒；所有餐点都可以加价来变大，也可以加价来做成焗
烤。（本菜单为2022/8月份的版本，可能与您现在看到的不同）
https://i.imgur.com/deqcuab.jpg
亚米这边没有套餐，但提供了想喝汤的人有玉米浓汤可以单点。喝底来是甜甜口味的奶油
汤，是小朋友会很喜欢的味道。
茄汁蛤蜊意大利面，红酱底的朴素意大利面，一共有１０颗蛤蜊。
https://i.imgur.com/URgZtKH.jpg
除了蛤蜊之外，还有放了玉米粒以及杏鲍菇点缀。口味上也是略甜的番茄味，依然是小朋
友会爱的口味。
青酱鲜虾炖饭，本来以为这种价位应该不会放太多虾，没想到放了整整六只。
https://i.imgur.com/iweaWSL.jpg
虾子的体型也比想像中大上不少，虽然应该是冷冻白虾，但这个份量算是相当可以！
https://i.imgur.com/IQrib7a.jpg
炖饭是比较湿润的作法，青酱的味道偏淡，如果收汁得再久一些会更符合我的口味。
最后是网络上吸引到我的小卷餐，主食是黑胡椒造型面，有额外加价做成焗烤。
黑胡椒的吃起几乎不会辣，反而也是有点甜的口味，应该都是小朋友会喜欢的口味。造型
面用得是笔管面，也是小朋友会爱的模式。
虽然菜单上写着主菜是小卷，但其实是鱿鱼啦！若真的放小卷应该不太可能是这价位～不
过，管它是小卷还是鱿鱼，可以过瘾地吃吃整只鱿鱼，对我来说才是最重要的享受。
https://i.imgur.com/YMQtCzT.jpg