※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1ZyYt3XR ]
作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 京都御苑梨木神社Coffee Base Nashinoki
时间: Sun Feb 19 22:10:07 2023
多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45301943
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会来到梨木神社参拜完全是临时起意
原本这天的计画是冈崎神社+平安神宫后再悠哉去拿预定的洛叉庵蕨饼
结果大家看IG应该就知道多亏兔年让冈崎神社迎来12年一度的超火热人潮
果断放弃后多了一段空白的时间可以安排
看了地图后就决定顺路可以去京都御苑旁的梨木神社参拜
自从看完木村文乃的京都住住后就一直很想去体验京都三大名水中现存唯一的染井水
顺便还发现神社内也在2022年8月新设立了境内的咖啡厅
由发源自四条乌丸的Coffee Base入驻
跟前几天去过的神山涌水珈琲 煎一样是偏向外带咖啡吧的形式
点餐的空间是古色古香的日式建筑
挑高的天井与木头梁柱搭配金属灰黑色系的家具与器材
有种古今碰撞的冲突美感
Coffee Base Nashinoki的店员是专门人员而不是神职人员
相对来说比起神山涌水珈琲 煎主打神水
更偏向专业的各种自家烘焙豆风味
虽然没有特别宣传但其实这里的咖啡也全都是用染井水制作而成喔!
室内空间有简单的两个立饮的吧台区
光影交错跟黑白色系有种来到当代美术馆之类的错觉
店里的品项几乎全部都是咖啡饮品
手冲咖啡也可以做成拿铁
豆子则是分成单品跟综合豆两种价格
另外也有义式咖啡跟Cold Brew等品项
单品豆的选择真的非常多款
还好有提供英文产地说明
不然看一整串的片假名真的一时很难看出到底是什么
店家很体贴制作了风味象限图方便我这种选择障碍患者
如果想知道豆子详细资讯的话也有一整本菜单可以研究
店内也有提供咖啡豆跟滤挂单独贩售
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原本最想喝的Cold Brew当日已经售罄
明明天气这么冷没想到日本人们跟我一样爱喝冰咖啡
最后看所有客人几乎人手一杯拿铁就决定跟朋友一人一杯
两杯都是选择手冲咖啡
当天手冲人气高到店员还提醒要等至少10到20分钟才能喝到
真的辛苦负责手冲的男性店员了!
Hot Coffee Latte Blend 600円/Single 700円
朋友选择的是店内自家调配的综合豆
我自己选了埃塞俄比亚耶加雪菲G1 Aramo的咖啡豆
纯粹是因为风味写着有红茶的香气
加上之前喝耶加雪菲基本上表现都不会太差蛮平稳
建筑外有着舒服的缘廊可以坐着喝咖啡看神社境内风光
幸运是个晴朗午后冬日暖阳很舒适
拿铁的拉花非常漂亮奶泡绵密细致
两款虽然都是拿铁但喝起来味道很不同
综合豆的味道比较偏深焙带点烟燻味
喝起来是比较厚实微苦的味道
单品豆个人大力推荐超级好喝
跟牛奶搭配相得益彰完美结合
入口滑顺自然非常清爽回甘
香味清新非常轻盈的口感
跟神山涌水珈琲 煎类似提供了户外的庭园座位歇息喝咖啡
还可以预约在室内的独立个室享用咖啡跟甜点的套餐
单独的个室看介绍是原本御所宫中的茶室移建让人超有兴趣
整体来说虽然因为喝的是拿铁比较难直接感受到染井水的优秀
但单品拿铁的表现不俗我想应该水源多少也有帮助
(神社参拜的时候有单喝泉水算是正常甘甜但还是略输神山涌水珈琲 煎)
推荐给大家有趣又好喝的神社咖啡第二弹!
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2023/01/03
花费: ￥1300(拿铁x2)
Coffee Base NASHINOKI
10:00-17:00
公休日: 周三
多元支付: 可(信用卡、PayPay)
是否禁菸: 是
地址: 〒602-0844 京都府京都市上京区染殿町680 梨木神社境内
电话: 075-600-9393