餐厅名称：大汉街早餐店(中山店)
消费时间：112年/02月
地址：花莲县花莲市中山路289之1号
电话：0911-322494
营业时间：平假日07:00-12:30(周二公休)
网志图文版：https://kuokuo.tw/hualien-dahan-breakfast/
花莲隐藏版的大汉街无名早餐店终于来市区开分店了，已经躺在口袋名单许久，今天终于
有机会来踩踩点。
记得第一次在北埔所吃到大汉街无名早餐店的粉浆蛋饼时，就已经对这好滋味念念不忘。
因此每次带朋友出游经过时，都要来上一份粉浆蛋饼才算是旅程的开始。
大汉街早餐店(大汉早点)目前不开放内用，因此在骑楼内摆放数张桌椅供往来游客能坐着
享用餐点。不过也因为店内人手有限、粉浆蛋饼为现点现做的缘故，老板也特别张贴公告
来提醒大家。因此，如果是已经计画好要来吃早餐，建议可以先打电话预订餐点，比较不
会等待那么久喔。
一般中式早点店有的餐点这边通通都品尝的到，但大汉街早餐店不管是本店还是市区中山
店，每次必点招牌就是以粉浆厚蛋饼莫属了，推荐大家来用餐时，一定要试试看这堪称花
莲最强的粉浆蛋饼。
叫号取餐后就可以到店内装取老板所特调的辣椒酱，有豆豉辣椒、辣炒小鱼、辣椒酱等多
种酱料能够自由搭配，这也是推荐大家到店一定要来试试看的部分。
***手工桂圆黑糖馒头、白馒头
手工馒头先以原味来品尝其中黑糖与点点桂圆香气，再沾著老板特调的豆豉辣椒与辣炒小
鱼，很快就可以完食一颗体积不算小的馒头。而我们家弟弟也很开心的把白馒头给解决了
。
***原味粉浆厚蛋饼
粉浆厚蛋饼吃起来软嫩Q弹，却又有点像是粿一般的内里口感，与外皮煎到些微焦脆，吃
起来恰恰的感觉相当合拍，充满了浓浓的古早风味。在享用完原味之后，每次吃都必加的
就是他们家无敌的小鱼辣椒酱了，又是另外一种不同的层次与风味。
***隐藏版辣饭团(中辣)
最后则是尝试看看之前没有吃过的饭团系列，但比较可惜的是，本来想吃的酸豆辣饭团刚
好没有做，因此改成看起来也是很厉害的辣饭团。他们家包饭团的糯米吃起来仍保有些许
湿度与弹性，吃起来不会太干而导致难以入口。
再来可以看到里面馅料是以油条、菜脯，以及真真正正的辣椒所制作而成。辣椒吃到嘴里
是会让口腔充满麻辣的感觉，但也不会过于死辣，相当过瘾。但建议可以点个饮料来搭配
，不然对我来说还是有点太辣啦，但真的不错吃就是。