[食记] 台北通化夜市 日初手工小笼包

楼主: guessworld (奶油不飞)   2023-01-16 15:28:43
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店名:日初手工小笼包
电话:0968 812 869
营业时间: Mon~Thu:6:30~14:00;Fri~Sat:6:30~14:00, 17:00~20:30 (周日公休)
用餐日期:Sep 1, 2022
某天很想吃小笼包,在Ubeat寻觅一番,
发现这家评价很好,在Google上的评论也都偏正面,就下订了。
选择不太多,都是一堆淀粉,要凑单也是一番苦心。
最后点了这些,刚好200元免运。
小笼包,$120。
小笼包很手工的模样,不是汤包也是包子形状,很自成一格。
吃起来皮不会太厚,肉馅饱满属于扎实型的,不过是没有带汤汁的喔。
沾一点黑醋会好吃很多。
酸辣汤,$45。
我看很多人推荐酸辣汤,但我觉得喝起来太淡,酸味不够,料倒是蛮多的。
三角爆浆黑糖包,$35。
爆浆黑糖包真的是要食用的话务必谨慎,
我打开上面,拿起来吃,一个不留神就到处都是黑糖了。
然后这个包子,吃起来感觉有点像是反复加热过,
某一面吃起来非常干硬,嚼也嚼不动的那种。

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