餐厅名称：阿明鱼肚
消费时间：2023.01
地址：台南市中西区尊王路121号
电话：06-228-9867
营业时间：17:00~01:00(星期六公休)
每人平均价位：100
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：咸粥、肉燥饭、煎鱼肚
好读图文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/46848828
这间位于台南中西区尊王路上的“阿明鱼肚”，是一间相当推荐的台南宵夜小吃店以及台
南海安路美食小吃好选择
阿明鱼肚在地经营已30余年，吃得到各种饭类、青菜类、鱼类、粥类、汤类、铁板类、小
炒类以及蛋类，价格还满经济实惠的
这次我们点了肉燥饭、煎鱼肚、咸粥和葱蛋，味道真的是很不错，尤其是煎鱼肚真的大推
，鱼肚肉会煎到焦香无比，口感相当酥脆可口
各位朋友如果住在台南海安路商圈或台南府前路商圈附近的话，非常推荐可以来阿明鱼肚
吃宵夜唷！！
阿明鱼肚的位置就在台南中西区的尊王路上，这里的生意真的很好，时间越晚、客人越多
门口有超大菜单价目表可以参考
店内用餐环境，空间不算大，但还满干净明亮的
阿明鱼肚的点菜单价目表，划好要吃的餐点后交点老板就行了，吃完再付费
肉燥饭(20元)
阿明鱼肚的肉燥饭其实就是北部的卤肉饭，上头的卤肉偏肥，还有搭配酱瓜，拌均之后就
可以开动了
因为偏肥其实吃起来真的超香的，更多了滑顺的口感，真是可以让人一享大口扒饭的快感
葱蛋(40元)
看到好多人桌上都会有煎蛋，于是就点了一盘葱蛋来试试，吃起来的蛋香非常迷人，爱吃
蛋的可以再试试他们还有各种煎蛋、炒蛋系列
煎鱼肚一块(120元)
原本想点煎鱼肠结果卖完了，阿明鱼肚的煎鱼肚很不一样，感觉有点像是炸鱼肚，鱼肉的
部份口感超酥脆
煎鱼肚肉口感酥脆、搭配中间果冻状胶质真的是好吃到不行
以往吃到的煎鱼肚，鱼肉很常会煎到很老、口感很干柴，但阿明鱼肚的煎鱼肚变成有点油
炸，反而口感感觉更好吃了，爱吃鱼肚的朋友可以试试
咸粥(70元)
阿明鱼肚的咸粥不用200多元就可以吃得到了，里头放了很多鱼肉和蚵仔，汤头很鲜甜，
还有满满的油葱酥香味，吃完真的是很满足呀！！