[食记] 台南北区 摩吉食堂碗粿专卖店

楼主: yadogdog (叶豆豆)   2023-01-11 16:13:54
餐厅名称:摩吉食堂碗粿专卖店
消费时间:2022年/12月
地址:台南市北区南园街44号
电话:0976-198292
营业时间:10:30–13:30 / 16:30–19:30 (每周五公休)
每人平均价位:40元~85元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:碗粿、味噌蛤蜊汤、皮蛋瘦肉粥
菜单
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2号餐(碗粿+味噌蛤蜊汤)80元
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碗粿里面有香菇、猪瘦肉、鸭蛋黄,
上面铺了些许的猪肉末,
口感QQ弹牙,软硬适中,
个人觉得淋上酱油膏和蒜泥更好吃。
味噌蛤蜊汤
汤头不会太咸,
里面放了8个蛤蜊,
蛤蜊的肉质新鲜饱满。
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水饺
尺寸并不会很大颗,
在食用时我没有沾任何酱,水饺带有清甜的猪肉香气,
不自觉就整盘吃完了。
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皮蛋瘦肉粥
个人最常吃的是这一道,
端上来时其实非常的大碗,
里面有皮蛋、鸡蛋、猪肉丝、高丽菜,
汤头有高丽菜的清甜味,
整碗粥吃完其实非常的有饱足感。

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