并保留下列语句于文章开头：‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：VIEBOX 法式私厨餐盒
地址：北投区温泉路24-2号
电话：02 2897 8333
试吃日期：2022/11
完整图文介绍:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/355557773
VieBox法式私厨餐盒
把健身需要的健康还有法式美味结合在一起
在这边, 法式代表着用原食材的呈现,
使用大量高级美味食材
精致的蔬菜, 搭配黑米紫米使用,
创作出与众不同的餐盒选择,
高水准的餐盒, 保证每天都想订一盒来当晚餐
VIEBOX 店内走一个小酒馆风格,
很难联想到这是卖餐盒的店面吧,
提供了少量内用空间可以让客人使用,
台北·北投（天母｜士林｜北投可外送）
也可以在外送平台寻找看看~
开放式厨房干净卫生,
可以看得到食物的制作过程
现场配合外送有提供保温箱,
在小细节上的确是蛮用心的~
这店家贩售的爆粉感觉蛮特别的,
两种口味适合用来当日常调味,
包装也很有设计感
菜单部分主要是提供七种不同的主菜
也可以选择双拼汤品还有沙拉
吃的美味也饱足,
肉类主食只要190元起
可以说吃得美味健康也很超值~
VIEBOX 法式私厨的路线把精致原型食物用餐盒方式表现
纸纤餐盒真的很有质感, 而且也环保,
选择丰富有别于一般便当餐盒的油腻,
不论是中午晚上都是简单吃一餐的好选择~
鲜虾蔬果沙拉
如果不想吃淀粉质可以直接选择沙拉
多层次蔬菜吃起来很有味道,
用温沙拉的方式呈现冬天吃起来也很不会冰冷
这边调味主要使用初榨橄榄油来提味
可以说是不惜成本~
鲜虾沙拉的虾子处理得很干净而且Q弹
直接给5只真的很澎湃~
餐盒本身非常有质感
很适合用来做会议便当
或者举办活动带给参加者一个小惊喜,
重点是大家看到这个肉应该会很开心哈哈
私厨和牛野菇黑松露
我打开餐盒瞬间就想说
谁会不喜欢这种便当呢XD
松露香气马上扑鼻而来~
和牛肉肉经过舒肥处理 ,
肉质软嫩外皮带有酥脆口感
很多人都觉得健康餐盒肉只有一点点
但是 VIEBOX 基本份量就很多,
这个只是正常份量,
想吃更多可以选双倍量, 满满就是一整盒~
加上松露酱整个香气更加的提升,
真的很像在法式餐厅吃牛排的感觉~
米饭是使用台梗米加上黑米, 紫米的组合
混搭起来有软嫩又粒粒分明的口感
我觉得比传统健康餐盒好吃很多,
本身米饭就很香,也有饱足感
私厨鲑鱼菲力佐胡椒盐
鲑鱼菲力油脂比较低 ,
但是又不会失去鲑鱼香气
口感相比较扎实, 完全就是健身好朋友
肉质鲜嫩Q弹,去刺吃起来超方便~
鲑鱼厚度很有诚意, 没有过度调味
可以品尝到鱼油还有初榨橄榄油混合的天然香度
真的就像法式料理精致纯粹~ﴊ
法式鸡腿排佐花椒酱
不油不腻清爽美味,都是小份小份的制作,
腿排口感外酥内嫩
鸡肉本身肉质也蛮扎实的 ,
同样很喜欢酥脆蒜片搭配起来的感觉,
可以让人联想到法式铁板烧~
蛋卷有加入起司口感非常有层次,
是蔬菜部分个人的最爱,
番茄跟节瓜都是用烤的方式呈现很有香度,
偏西式蔬菜呈现, 更有异国餐盒感~
蔬果下面那层都是比较偏爽脆的
我还有吃到水梨整个就很惊喜
整体搭配我觉得是非常美味
真的很用心在蔬菜的部分
VIEBOX 真的有打破健康餐盒都是千篇一律的感觉
法式私厨真的名不虚传,
个人最喜欢和牛的口感, 平时餐盒也比较少吃到牛,
松露和牛真的完全餐馆感受,
蔬菜搭配可以感受到非常用心,
想要吃得健康 又美味一定要来体验看看