餐厅名称：单一纯卖鸡汤小卷米粉
消费时间：2022年/2月
地址：花莲县花莲市中美路67-2号
电话：0938-129-826
营业时间：11:00–14:00, 17:00–20:00
每人平均价位：100
可否刷卡：NO
有无包厢：NO
推荐菜色：小卷米粉
详细图文网志：https://alina28.pixnet.net/blog/post/25612535
这趟东部之旅继续体验烟波系列的饭店。
单一纯卖小卷米粉就位在花莲烟波饭店的正对面，
店面不大且如同招牌标示，主餐点只有贩售小卷米粉，
但可别小看了，
整碗米粉内可有满满的小卷、虱目鱼丸、紫菜、韭菜、樱花虾、油葱酥、地瓜等
且汤头是鸡汤，更重要的是汤和米粉可以无限续加！！！
而其他小菜、水果泡菜也很好吃，特别是辣椒，
花莲名产之一就是辣椒，这家的辣椒品尝起来虽辣但很入口，
是一家颇有在地特色的店家。
用餐时间高朋满座，生意真的很好，不过翻桌率算是快的，应该也不用等太久。
我们用餐时间约晚上7点，幸运地刚好有最后一桌空桌顺利入座。
入座后一旁冰箱内的小菜、饮料是自取，
我们拿了黑木耳和烟燻豆皮，除此之外比较特别的是水果泡菜，
另外还有龙须菜以及土鸡，一盘都是NT.30元。
座位旁架上是店家自制的辣椒以及水果泡菜，
在每张用餐的桌上都摆有辣椒可添加，敢吃辣的朋友建议别错过了。
餐点上来的速度颇快，不到5分钟满满两大碗，看这用料实在丰盛，
除了小卷之外还有虱目鱼丸、紫菜、韭菜、樱花虾、油葱酥、地瓜等等，
加上可以免费续汤续米粉，要吃饱绝对没问题。
我们用餐时间是2022/2月，当时一碗.NT.90元。
( 2022/4月后涨价到NT.100元 )
小卷吃起来相当Q弹、鲜度也够，汤头是鸡汤熬煮味道偏咸，
但敢吃辣的老公说加了辣椒提味后却变得更好喝，完全能忽略偏咸的口感。
我本身清淡口味就比较不能接受，但不能否认的是米粉和小卷是好吃的！
整体来讲我个人是比较没那么特别喜欢，大家都推荐有吃过就好，
原本一碗NT90元，现在变成NT.100元，
但能免费续汤续米粉的话应该还算是在能接受的范围囉！
***美食多为个人主观感受，你我口味都不一样，本食记仅供参考哟***