餐厅名称 : 林柏食参涮涮锅
消费时间 : 2023年/1月
地址 : 台北市信义区松隆路333号
电话 : (02)2756-9803
营业时间 : 周一-周日 11:30 ~ 14:30 17:00 ~ 21:30
餐厅价位 : 均消NT400/人
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冬天没有什么事是一锅麻辣锅解决不了的，如果有＂那就两锅＂
不知有多少人跟我一样，天一冷就想吃涮涮锅！
这边要来推荐近期被惊艳到的台北火锅店，就位于松山车站附近，
你如果透过GOOGLE地图搜寻林柏，
你会看到林柏好食、林柏食贰号，别怀疑都是同个老板开的~
林柏好食是从麻辣锅底起步的，除了网络通路以外也经营私厨，
而林柏食参涮涮锅是第三据点据说是门牌号码333而名食叁，真的是很有趣!
这家火锅店不但肉品、菜品等物料选得好，
更重要的是，其自制的汤底完全无调和，
毕竟老板开火锅店之前已经做了７年的锅底包~
店内主打“汤头就是最好的调味料”所以整个汤头说是可以喝完。
环境介绍
餐厅内部简洁明亮，空间算宽敞!
桌子也够大够摆，就是当你单点太多品项也不用怕没地方放!
另外虽然这里不像钱都火锅一样有自助吧，但其实仔细回想在手机点餐时，
附餐其实就已经很多了，菜上桌还一度想说吃不完~
餐点介绍
目前店内推出五种锅底，主打四个特色锅(百搭锅、麻辣锅、南洋锅、酸白锅)
及一个日式昆布，另外还有两个隐藏版分别是蒜头蛤蛎鸡以及肉骨茶。
听到这里我真的觉得店内应有尽有，选择障碍的人真的得多来几趟把店内吃透透了
基本上套餐就是菜单所标示的肉品三选一。
小编点的隐藏版-蒜头蛤蛎鸡，会让人一碗接着一碗再喝，
就连友人点的麻辣锅喝起来也不油腻~
火锅店老板虽然不是餐饮科班出身，
却是凭借著兴趣、热情以及时间上的投入才有如今的美食呀！
感恩、赞叹真的是谢谢老板的坚持才有这么高CP的火锅存在
友人麻辣锅套餐下来价位大概$400有找，我个人觉得麻辣锅可$400内解决超级便宜!
本来店内不提供酱料，但店经理透漏有客人投诉吃火锅不加酱很不习惯
于是店里就摆了，当然我也是有先装一碗（毕竟真的是习惯）
但当我涮一片肉单吃，还真的很入味呢！后来真的完全没用酱...
我必须推荐爱吃面的人一定加价点这款销魂面，尤其吃辣的人!
可能我本人很喜欢，真的一下子就嗑光，
这比知名麻辣过甩来甩去的面好吃太多CP值又高!
店内不定时有推出一些新活动，像是霜降牛有买一送一~
肉片跟脸差不多一样大了肉质蛮嫩的!
店经理说肉片都是现削的，厨房就一位出餐员工，
不用是专业厨师但就是要学使用削肉机。
店内还有好多必点品项，像是鸡佛阿!
我本身不敢吃，不然其实网上爬文跟GOOGLE评论查看，
还真的是吃的人赞不绝口!
如果再访我还会点其他汤头试试~
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