餐厅名称：仙塘迹农园餐厅
消费时间：2022年/11月
地址：台中市石冈区万仙街仙塘坪巷2号
营业时间：1100-1400 1700-2030
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70320735
爬完山之后，途经飞花落院..来到好友推荐的这家"景观餐厅"(以客家菜为主)，
风景好、凉风吹来也很舒服，重点是菜也不错吃，心想以后还可再来，
不过这里的车道非常小，晚上开车视线不太好。
(紫苏虾仁)
虾饼肉馅很实在，沾酱带有微辣不死甜，搭起来好吃。
(焖笋)
最欣赏这道了，处理的量够才可取到如此浓郁的油，一般家庭大概无法做出来，
笋子厚切并浸润香透，可惜部分的纤维过柴，不然就完美了。
(四季肥肠)
觉得这里弄得好吃，肥肠要脆而不肥，
又不可有臊味或者炸过老，整体炒出来的油度还得干爽。
(焖鸭)
果然招牌，焖至酥软不烂，麻油香气强劲，望过去每桌都一锅。
(干煎猪肝)
当日唯一不ok，虽然厚切但熟度仍不一、大多过熟，而且腥味明显，
后来听吃过N次的好友说早已不点这道，因为非常不稳。
(A菜炒菜脯)
这里有一些自家做的客家醃渍品，脆脆菜脯跟A菜原来这么合阿？
炒出了锅气，而且200元一大盘。