[食记] 台南 金桃家草莓大福

楼主: ethel0203   2022-12-29 13:08:29
餐厅名称:金桃家草莓大福
消费时间:2022年/12月
地址:台南市永康区民族路536号
电话:0903-888-154
图文网志 > https://travelerliv.com/blog/post/232540762
这家台南草莓大福,靠着当季水果新鲜现包的30几种口味的大福和菓子,特别是冬季限定的草莓大福掳获大家的味蕾。不仅网络订购很难抢,就连到现场购买也得预留1至1.5个小时排队时间。
本店位于永康区,原本去年到今年初有在台南中西区的戎馆一楼设立柜位贩售,今年终于在中西区康乐街上开设2号店,这样就更方便采买。不过2号店仅供现场贩售,如果在官网预订草莓大福,还是只能回到本店取货。
每年金桃家草莓大福会开放2至3次的网络预购,前两次的订单一定能成立,第三次则是要看草莓季尾声的水果状态。每次开卖网站都会瞬间挤进数以万计的点阅,立刻让网站挂掉,平均5分钟就卖完。
没网购到的话,还是可以到台南两家门市排队购买。
接着准备来开箱。
打开来会看到一张圣诞气息的纸张与六颗白白胖胖的草莓大福红豆内馅跟草莓大福芋头内馅。
每一颗被放置在独立的塑胶格子内,这样也会避免摇晃碰撞,同时也不会让大福黏在一起。
草莓大福(红豆馅) 190元
皮薄透光的麻糬饼皮,包裹着甜而不腻的红豆内馅跟大颗新鲜草莓。
微甜微酸的草莓与绵密香甜的红豆馅,互相衬托彼此的强项,两者搭配得很好。直接吃就很美味,搭配茶饮或黑咖啡食用,也很不错。
草莓大福(芋头馅) 190元
相较于红豆馅的绵密香甜,带有颗粒感的芋头馅则是在香气跟口感上都表现得很突出,这款也是长辈的最爱,也许是甜度没有红豆馅那么高的关系?
大口咬下每一口都是满足,让酸中带甜的水嫩草莓与柔滑颗粒感的芋头,吃起来同时保有咀嚼口感跟香甜多汁的滋味。
整体来说,这家高CP值的金桃家草莓大福,不只台南人爱吃,也是其他县市的饕客的心头好。特别是它可以宅配至全台湾跟离岛地区,简直就是造福不方便到台南永康跟中西区门市的客人。写到这里,我又开始期待下一批到货的草莓大福口味。 :P

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