餐厅名称：卷吧!卷饼舖
消费时间：2022年/12月
地址：234新北市永和区文化路55号
电话：0906-797-946
营业时间：11:30～14:00 17:00~20:30，周一公休
图文好读网址在这里>>https://letitia11016.pixnet.net/blog/post/355570567
这次我们走到热闹的文化路上，
各种料理林立，
如果走在永和路上没头绪的你，
转进来绝对可以让你有选择障碍！
这次吸引我的，
是一家新开幕不久的 卷吧！卷饼舖，
主打卷饼之外，
还有意大利面跟一些单点选择，
主厨是刚果人，
却说著一口流利的中文，
有着在法国学厨的经验，
让他的料理结合刚果与法国的口味，
即使原物料难找，
也还是坚定维持原始的味道～
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可能因为主要贩售卷饼，
店内座位不算很多，
外带就可以应付附近上班族。
料理台面比我看过的都清楚显眼许多，
用料过程透明，
内场人员也能及时确认场外状况～
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桌上放著盐跟胡椒，
想调整味道都可以自便，
如果想要辣酱，
也可以询问店家，
还有特制的辣味蜂蜜芥末酱，
这家店不得不称赞的一点，
就是连调酱都要亲力亲为，
蜂蜜芥末还是自己制作的，
口感跟市售相比，
少了一点刺激，
多了一点蜂蜜甜香的清爽～
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来看看菜单，
卷饼价格区间落在$80~$110，
意大利面则落在$130~$195，
算是住商生活区域的价格，
基于他们用料的要求度来说，
这算是划算的价格！
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先来说说这个马赛鱼汤 ($85)，
鱼汤内放了淡菜、蛤蜊、干贝、透抽跟虾子，
每天现熬，
味道超鲜但又超清爽，
一种轻轻柔柔的，
一上桌必须趁热马上喝，
才能感受到满满的幸福感，
这碗不点真的对不起自己，
海鲜快跟汤一比一了～
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另外是青酱鸡肉意大利面 ($160)，
青酱是主厨每天用萝勒、松子等食材现做，
相较过去吃到的青酱，
这家更着重汤汁尾韵带出的蒜油香，
鸡肉同样给得不少，
面体仍保有嚼劲不软烂。
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再来是清炒嫩牛卷饼 ($100)，
这款真的女生一定很喜爱，
轻食、负担轻、又吃得饱，
里头一样有蜂蜜芥末酱汁，
作为早餐或午餐都超合适～
不仅如此，卷饼不会被酱汁浸湿，
这样手拿也能不脏手！
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另外点了薯条 ($60)，
以及起士条 ($90)；
较为特别的是起士条，
有分为原味与松露，
吃起来松露香气明显，
一定要趁热吃，
才能够吃到马铃薯泥包覆莫札瑞拉起司后的牵丝感～
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下次再回访，
我想在尝试看看其他口味的卷饼，
以及再喝上一碗马赛鱼汤，
绝对是很难在其他餐厅点到的味道！
卷吧！卷饼舖
地址：234新北市永和区文化路55号
电话：0906-797-946
营业时间：11:30～14:00 17:00~20:30，周一公休