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店名：秀花锅Showhua Hot Pot
地址：台北市大安区复兴南路一段107巷5弄29号
电话：02 2776-5805
试吃日期：2022/12
完整图文介绍 :
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/355532821
2023过年年菜准备好了吗?
想要来点与众不同的选择,
在家围炉吃火锅也可以吃得很丰盛
秀花锅是台北知名精致涮涮锅品牌,
平时假日位子一位难求很难可以品尝得到
这次2023 过年推出的冷冻年菜组
只要提早预订, 就可以安坐家中等待美食冷冻宅配上门
指定日期前预购,
还可以免300元冷冻宅配费用,
选择自取加送冷冻透抽,
打算在家过除夕, 很推荐可以提早订
采用黑猫宅急便冷冻宅配服务送到家
全程冷链稳定有保障,
在家吃火锅就是这么简单,
有肉有海鲜汤底都帮你准备好, 只要拿出来就能直接享用,
不用麻烦出门采购, 真的是超级方便
只要在享用前一天放到冷藏自然解冻,
就可以拿出来上桌直接享用~
4人套餐提供肉品多选4,
还有寄送前一天现杀的活龙虾,
搭配上台湾在地新鲜海鲜食材,
绝对是小家庭除夕夜可以吃得很丰盛的好选择
波士顿龙虾 2只
活体进口的波士顿龙虾, 在要寄出前一天才会进行急冻
完全还原活龙虾鲜甜度, 也是这4人年菜套餐主打~
波士顿龙虾两只都蛮大只的
过年就是要吃的霸气,
很少看到整只还没杀的龙虾
但是因为是活冻的关系,直接冰才能保持最好品质,
4人套餐每人可分到半只龙虾非常奢华,
后面也会介绍一下个人推荐的煮龙虾方式
从来没看过龙虾的猫XD,
其实龙虾有半只猫这么大喔哈哈~
东石大草虾 4尾
采用台湾在地大草虾, 甚至比手掌还要长,
很多国外进口虾子都是冷冻到台,
吃起的口感较粉,
在地新鲜急冻可以保持新鲜,ﴊ优质冷链运送还原渔港的口感~
船冻野生小卷 4只
整只船冻小卷, 解冻后鲜度非常完美,
让人期待煮火锅表现~
北海道干贝 4颗 | 生食级花枝片 16片
海鲜部分还没结束,
接下来北海道干贝每人都有一颗
生食级花枝片就是在日本料理寿司吃到的花枝一样,
直接拿来煮火锅, 真的很有奢华的感觉
澳洲黑毛和牛前腿 200g
肉品的部分可以多选4
包含美国prime牛肉, 澳洲和牛,伊比利猪可选择,ﴊ完全复刻了秀花锅内用高级肉品的感觉,
盛盘方式都可以直接打开盖子上桌, 简单直接享用~
澳洲黑毛和牛前腿属于比较有肌肉部分,
咀嚼起来Q度十足,
风味也很突出肉汁很甜香气丰富
美国安格斯肩小排 270g
有嚼劲的口感, 和牛小排比较起来
口感上同样有着软嫩的口感但是没有这么油,ﴊ用来煮火锅汤底不会这么油腻
黄金蔬果汤汤
提供两大包蔬果汤底,
黄金蔬果汤汤底，使用100%新鲜蔬果慢火熬煮
可以自行分配煮火锅跟喝汤享用,
清澈汤底搭配原味海鲜肉品,
不太需要太多沾酱搭配,新鲜食材最强的地方~
西班牙小何赛伊比利黑豚 200g
小何赛伊比利黑豚厉害的地方,
是采用放牧方式来饲养伊比利猪,ﴊ本身就是孕育世界上最强火腿产地
大理石纹路般的肉品, 配上像牛肉般扎实口感,
绝对是猪肉中极品, 不吃牛朋友绝对要选择品项~
盘克夏黑豚 270g
采用梅花部位, 属于非常知名的品种
黑猪肉口感清甜无腥味,
四种肉品加起来将近快要一公斤
4个人吃绝对是吃得过瘾也很优质,
龙虾的虾膏很鲜甜,
而且我觉得龙虾处理其实还蛮简单
先把头尾分开对半切就OK, 并不会很困难
布袋手打花枝浆
同样选用台湾在地最知名的产地海产,
手工打出来的花枝浆带有Q度
真材实料, 完全不添加,
每口都品尝到扎实很有甜度的美味~
个人推荐料理方式,
用另一个锅子来煮龙虾汤,ﴊ鲜甜口味突出, 也不会被肉品混合味道
两个龙虾头直接下去口感真的超赞,
这也是在家里料理比较有弹性的优点~
这样品尝龙虾头虾膏也不容易流失,
汤头融合龙虾甜度, 在火锅最后大家一起分著喝
有围炉聚餐的温暖感是不是很棒?
技术更好也可以学火锅店内用用汤头来煮粥
只要在家准备煮好的米饭, 加上适量高汤,
搅拌后浓缩口感一样非常的不错
如果还在为今年年菜烦恼或者担心妈妈除夕太辛苦
很推荐可以试看看秀花锅2023火锅年菜宅配组合
往年都是在外面吃, 塞车人又多,
今年不如就在家里轻松享用,
除了有优质的火锅外
喜欢甜点可以加购秀花锅隐藏版经典巴斯克蛋糕,
在享用年菜的同时也有完美甜点 ,
最适合跟我们一样注重年菜品质的朋友,