[食记] 台北大安 锅队长 冷藏肉专卖店 涮涮锅猪肉

楼主: AlphaD (DD)   2022-12-27 09:54:11
餐厅名称:锅队长 冷藏肉专卖店
消费时间:2022年/12月
106台北市大安区光复南路440号
0227030440
人均: 700
5:30pm~10pm, 12pm~3pm(六日)
图文网志:
https://pse.is/4pkkrd
新开的火锅店,说真的一看到冷藏肉就想到锅无敌 ?
先说结论,肉品的部分觉得一样,但是细节、装潢不如锅无敌,不过也很久没有去锅无敌了,所以仅供参考,价格部分也因此无法比较
店用的光线很明亮,对比锅无敌,比较简单一点
酱料部分都是自助式,饮料也是无限喝
吃吃喝喝下来,二大盘猪肉吃得很爽
想当初第一次在锅无敌还呆呆只点牛,后来吃了朋友的猪才惊为天人,怎冷藏猪这么好吃
听说冷藏猪好吃的原因是因为不是冷冻的,就没有冰晶破坏肉质的美味
最后吃起来感觉还是不错的
餐厅特色
猪肉用冷藏肉
菜盘可换肉盘(超棒)
有不同锅底可以挑
与锅无敌比较
锅队长比较自助式
酱料自取(锅无敌会帮你备好)
饮料部分,锅无敌是服务人员帮你加
加汤也是给你一整壸,你自己加,不是服务生加
锅队长的面食要自己煮,没有油葱酥,香气少一味。锅无敌有油葱酥
菜盘感觉锅无敌比较强一些
锅无敌装潢比较认真的些
== 照片 ==
猪腹肉
嫩肩
菜盘 感觉就一般般
作者: charco (胖虎想要变瘦虎)   2022-12-29 13:06:00
锅无敌真的好吃 怀念古亭欣锅园也好吃
作者: NouTsan (Meteor)   2022-12-30 03:06:00
感觉比较像 Shabu Nana

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