[新竹] 沣馔面饭舖 ～麻辣鸭血臭豆腐、汤汁馅饼
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餐厅名称：沣馔面饭舖
消费时间：２０２２／８、２０２２／９
地址：新竹市东区东大路一段40号
电话：0979-548296
营业时间：11:00～14:00　 17:00～21:30（日：21:00）　周二公休
每人平均价位：50～150
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　　从东大地下道要进新竹市区，以前都会从豆腐店直接转进。
　　　　　（原为嘉乡豆腐店，后已改为水芙蓉 ↑ 。）
　　后来发现在红绿灯前不远有条小巷子（转角开豆花店）可以转过去。
　　这条夹在路桥通往地下道的单行道，就越来越少经过。
　　没特别留意到这个大片黄底红字（产品）、小段红底黄字（店名）的店家，
究竟何时开幕的。
　　看店家粉丝页，应该是去年八月开的。
　　沣馔面饭舖，有不算小的家庭式餐馆内用空间。
　　不过，在这个点，不会想特别在此内用。
　　之前无论内用或外带，店家都有招待有在单卖的豆浆或乌梅汁。
　　　　　　　　　　　（内用一般免洗杯一杯，外带是小汤碗。）
　　两款饮品都蛮好喝的。
　　店名有“面饭舖”，不过招牌产品主推麻辣鸭血臭豆腐、汤汁馅饼。
　　面的选择就炒乌龙面（100／110）、锅烧意面／乌龙面（90）。
　　（主菜皆可选鸡、猪、牛、海鲜，炒面后两者要多10元。）
　　这是炒鸡肉乌龙面，另加了一杓油泼辣子。
　　虽说是“乌龙面”，但面条较细（菜单有写明是细乌龙面），炒过面条偏黄，
猛一看有些像黄油面。
　　口感倒是较偏乌龙面，不似黄油面。
　　肉的存在感较低，配菜不少，调味不错，整体吃来还算不赖。
　　只是这价位，不会特地想绕过来买。
　　饭可选日式盖饭（130／140），主菜一样有四种选择。
　　另外有香菇肉燥饭、香滑鸡丝饭（50、55），加30元变餐盒。
　　看粉丝页，饭与餐盒差两道菜＋半颗蛋，这样差价30元不算多。
　　　　　　　（餐盒配菜是三菜半蛋，酱瓜是饭、餐盒都有附的。）
　　只是一个肉燥便当要卖80元，感觉有点贵。
　　但有送酱瓜的肉燥饭，一碗卖50元，感觉还是贵。
　　却比80元的肉燥便当，较能接受些。
　　（奇怪的价值感。）
　　这个附酱瓜的香菇肉燥饭，没怎么看到“香菇”。
　　不过所谓的肉燥，较像是肉丝，口感滋味还不赖。
　　肉燥饭配酱瓜，意外颇搭的说。
　　汤汁馅饼有三种口味：卤肉（40）、咖哩鸡肉、酱牛肉（50）。
　　这是卤肉爆汁馅饼，真的会爆汁，因为馅的油汤多。
　　县饼皮酥而不油，馅虽油汤多但还好不腻，不错吃，可惜个头不大。
　　下图左上是肉燥饭＋麻辣鸭血。
　　下图左下是麻辣鸭血臭豆腐，装置物箱时被挤压到，汤汁就溢出了。
　　麻辣鸭血臭豆腐（80）、麻辣鸭血（70）。
　　除了主料，都还有豆皮、白菜、金针菇等配菜。
　　臭豆腐臭香绵密，不错吃。
　　但不会特别想点应该臭豆腐量较多的麻辣臭豆腐（100）。
　　倒是鸭血颇嫩，只点麻辣鸭血，也吃不腻。
　　想一次吃到两者，点麻辣鸭血臭豆腐很刚好。
　　麻辣汤头口味颇重，但也不至于重油重咸到无法直接喝。
　　只是若配碗白饭或加个面条／冬粉，更赞。