[食记] 台北万华炒饭牛肉面 御真牛餐馆

楼主: dong1104 (東蛙)   2022-12-26 17:50:47
餐厅名称:御真牛餐馆牛肉面炒饭专卖店
消费时间:2022.12
地址:台北市万华区万大路315号
电话:02-2303-3960
营业时间:11:00~14:00;16:30~21:00(星期一公休)
每人平均价位:150
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:炒饭、牛肉面
好读图文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/34037317
这间位于台北万华万大路上的“御真牛餐馆牛肉面炒饭专卖店”,是一间相当推荐的台北
万华炒饭以及台北万华牛肉面好选择
御真牛餐馆的牛肉面使用的是上等澳洲牛腱心,肉中含有嫩筋,吃起来有满满的胶原蛋白
,肉质软嫩、面条Q弹、汤头加入秘制炒酱,好吃必试
这里的炒饭也很有特色,米饭使用的是泰国香米,泰国香米吃起来会特别粒粒分明,口感
比一般的米饭还更好,口味有咸味和怀旧酱油味两种唷
御真牛餐馆的位置就在台北万华区的万大路上,这里停车比较不方便,建议骑车来会比较
方便
御真牛餐馆的点菜单价目表,第一面是牛肉面和汤品菜单
第二面是炒饭菜单
第三面是蔬菜和小菜类
御真牛餐馆的店内用餐环境,空间不算大,如果是假日用餐时段可能会客满
元盅鸡汤(100元)
使用了台湾仿土鸡,汤头鲜甜、鸡肉软嫩,好吃必点
胡麻银芽水莲(150元)
水莲的口感很清脆,加上了胡麻酱、柴鱼片,吃起来的味道会比较偏甜一些,很有日式的
感觉
红烧半筋半肉面(230元)
面里的半筋半肉还真是好吃,肉块的口感非常的软嫩入味,而牛筋的部份吃起来满有弹性
的,胶质满满的
面条可以选宽面或细面,当天选的是细面,口感Q弹
咸味虾仁肉丝蛋炒饭(210元)
真的比较少会在一般小吃店吃到使用泰国香米的炒饭,泰国香米吃起来的口感还真是不错
,感觉是粒粒分明,淡淡的咸味让胃口大开
里头的虾仁和肉丝也都非常好吃,食材用得还满不错的,虽然价格较贵,但味道真的是好
吃唷!

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