[食记] 台南北区 月德宴-品幻蔬食 素食料理

楼主: yadogdog (叶豆豆)   2022-12-26 11:53:50
餐厅名称:月德宴-品幻蔬食
消费时间:2022年/09月
地址:台南市北区长荣路五段328号
电话:06-2819058
营业时间:11:00–14:30 / 16:30–20:30 (周一公休)
每人平均价位:90元以上
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:紫菜酥坚果炒饭、福建打卤面
店内环境
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菜单
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紫菜酥坚果炒饭90元
炒饭粒粒分明,跟紫菜酥一起吃会有酥酥脆脆的口感,
坚果类的配料也很多,看起来色彩很缤纷,
非常推荐这道餐点。
酸辣汤50元
汤头的调味清淡,
但是喝下去的酸味与辣味口感非常强烈。
福建打卤面100元
内容物有:白菜、番茄、香菇、木耳、杏胞菇丝、素料...,
面条的份量正常,
但是因为卤汤和蔬菜给很多,
所以端上来时非常大一碗,吃的很饱。
清蒸臭豆腐90元
个人觉得豆瓣酱的酱味偏重,
但是臭豆腐是好吃入味的,
因为吃不完所以外带回家,
回家用电锅再加热时臭豆腐的气味与味道一样是好强烈,
整个家里都是臭豆腐的味道,
对于爱吃臭豆腐的我来说真是人间美味,越臭越迷人。
猴菇麻油吉汤60元
原本以为这道料理会是麻油感偏重,
结果整体是当归汤的作基底,
再加麻油猴头菇,麻油的味道不会很明显,
当归汤与麻油搭配在一起不违和。

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