餐厅名称：花藏雪手作雪冰
消费时间：2022年/11月
地址：台北市士林区大北路27号
电话：（02）2883-3807
营业时间：1300-2000
每人平均价位：$130-170
完整图文网志：https://guanna.site/snowflowerice/
大家去日本的时候不知道有没有发现，就算气温冷飕飕的，还是一堆人顶着寒风吃冰淇淋
，不仅不用担心冰品快速融化，甚至还有厂商推出冬季限定的冰品口味，就知道冬天吃冰
有种让人放松的魅力，今天就带你来试试这迷人的感受。
店家环境＆菜单价格
花藏雪手作雪氷在捷运士林站和剑潭站中间，走路大概6分钟，如果有来逛士林夜市的话
十分推荐顺道来晃晃，吃完可以顺道见识震撼的裸视3D小老虎影像，晚上的行程一次解决
。
冬天时花藏雪手作雪氷人潮不多，但夏天店内景象可不是这样，时常需要抽号码牌或预约
，低消2人1份餐点，客满时用餐时间为50分钟。喜欢悠闲的吃冰又不用担心融化的话，蛮
推荐春、秋、冬来试试的。
花藏雪手作雪氷主要贩卖雪花冰，价格约＄130~＄170元，口感比挫冰更绵密细致，和其
他雪花冰店不同的是，一般通常是单一口味牛奶雪砖削好后，淋酱变成各式各样的口味，
花藏雪手作雪氷的则是从冰砖就有各式口味，味道更融入到冰体中。
除了夏天热卖的冰品外，花藏雪手作雪氷冬天另有推出暖呼呼的甜汤，不管是冬至还是元
宵，或是想犒赏自己今天长的真好看，都是来碗暖心甜汤的好理由。
香蕉可可雪花冰，＄130元
上桌的基本配置是香蕉可可雪花冰1皿、巧克力酱1小壶和1把挺好看的高质调金长匙。巧
克力酱冰砖削成绵密口感后，摆上切片香蕉。巧克力甜中带微苦，棉顺的化在嘴里，是外
头卖单灌淋酱的巧克力味，喜爱高纯度巧克力苦味的应该会蛮爱的，如果是带小朋友的话
，美禄恐龙的麦芽巧克力应该会更得圣心。
融进冰体的巧克力酱味本身就挺浓的，不用额外淋上那1小壶巧克力酱也很够味，不过虽
然有香蕉辅佐，单一巧克力味的雪花冰吃到后段会有点麻木，可以多点另一种口味的雪花
冰交换吃，体会到的感觉会更丰富些
美禄恐龙雪花冰，＄130元
基本配置跟香蕉可可雪花冰类似，美禄恐龙雪花冰差别在那１小壶的淋酱改成了炼乳口味
，冰体上额外铺着饱满的厚奶霜，再撒上美禄粉末。因此除了冰体本身就分有麦芽和可可
２种层气的香气外，还有奶盖、炼乳和美禄巧克力麦芽粉末总共５层次的飨宴。
相较香蕉可可雪花冰，美禄恐龙的甜度并不会高出许多，去除了浓黑巧克力的微苦，吃起
来浓郁而不过于甜腻，尤其是上头那层布蕾厚奶霜，不似饮料店奶霜般油腻，配上冰品反
而是轻盈的口感，它像是奶泡，但又比奶泡更绵密厚实，绝对是二访的原因之一。
小结－花藏雪手作雪氷
虽说相较于一般传统剉冰店，花藏雪手作雪氷的雪花冰价格再上去一点，不过绵密化融的
口感可就是传统挫冰体验不到的。就2人1碗分食来说，花藏雪手作雪氷价格还在可以接受
的范围内，并且美禄恐龙口味真的是啵啵棒，尤其是上面那层绵密的布蕾厚奶霜，浓郁而
不甜腻，真的是会让人冲二访啊！花藏雪手作雪氷，8.5／10分推荐。