[食记] 宜兰 头城顶埔阿嬷葱油饼

楼主: ethel0203   2022-12-21 14:26:04
餐厅名称:头城顶埔阿嬷葱油饼
消费时间:2022年/9月
地址:宜兰县头城镇青云路二段316号
电话:03-978-9234
图文网志 > https://travelerliv.com/blog/post/232494076
大家到宜兰玩都吃哪一间葱油饼?在地朋友跟我分享头城这家阿嬷葱油饼,美味度跟头城车站那家有得比。
店家附近都是红线,所以建议大家把车停在斜对面的专属停车场,再走过来买。
价格是每份葱油饼加蛋 40元,饮料有奶茶 15元跟红茶 10元,铜板价格相当实惠。
虽然菜单上写葱油饼,不过我更觉得它应该改名为炸蛋葱油饼。
起锅后把葱油饼放在旁边沥油,店家会先刷一层甜辣酱,如果能吃辣的话,再加上一层类似豆瓣酱的辣酱层次更丰富。
葱油饼 40元
经过沥油程序的葱油饼,外层金黄酥脆而且不油腻。
大口咬下会吃到水嫩的三星葱与ㄧ颗熟蛋的香味,搭配甜甜辣辣的抹酱跟越嚼越香甜的葱油饼,多重层次在嘴中逐渐化开。
比起来,我还是比较喜欢头城车站旁边的阿伯炸蛋葱油饼。大家有机会可以两家都买来吃吃看。

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