[食记] 台中 六扇门-椒心浓奶锅

楼主: dezem1111 (Kappa)   2022-12-16 11:59:13
餐厅名称:六扇门-台中东兴店
消费时间:2022年/12月
地址:台中市西区东兴路三段107号
电话:(04)2320-6363
营业时间:周一-周日 11:00-00:00
每人平均价位:NT200
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一直以来都是平价小火锅的爱好者,
口袋名单却一直都是那几间,
不是随处可见的三妈就是排超久的轻井泽系列,
但前者分店环境落差极大,
后者几乎把大台中变成它的形状。
想想很久没去六扇门了,
也趁机更新一下我的脑内记忆。
由于靠近公益路,车格的确不好找,
建议是骑车前往。
这次选择新上市的椒心浓奶锅,
除了是少见的口味之外,
的确是想吃辣但又不想那么刺激的选择。
现在的火锅店有自助吧几乎是满大街了,
这边也不例外,故不多加赘述,
反而希望吃锅能够附鸡蛋。
先说汤头,吃的到类似麻辣锅般地花椒香与中药香,
有了牛奶的中和,辣感不至于到太刺激,
不会有一直想喝水的腻感,算是蛮平衡的一个搭配。
有另外+20元升级两片起士片,
煮进汤里确实奶香获得极大提升,
但煮久了多少觉得奶味过于浓厚,
有快把麻辣压过去的感觉,
建议与同行友人合点一份即可。
这边是帮你把菜肉丢进锅里送上来的派系,
不太能自己控制什么时候加什么进去,
想吃习惯口感的记得先把它们夹出来。
后记:
以一锅200元上下的个人锅来说CP值算中规中矩,
主食方面也有猪油拌饭、王子面、锅烧意面..等等不用怕吃不饱,
汤头有符合期待,蔬菜量也不少。
环境明亮且座位间隔不会有与邻桌的压迫感,
一趟吃下来一小时左右就能结束,
若是想换换口味不坊可以前往试试。
附上几张用餐图片供参考
https://imgur.com/ZGKJwOg
https://imgur.com/yM0DP6Y
https://imgur.com/LWhZfGI
作者: blackdick   2022-12-20 14:22:00
200元的火锅店 我多推台南的丞恬锅物 一样有猪油拌饭吃到饱唷
作者: coolcat (猫男爵)   2022-12-20 15:35:00
能不能来日本开分店!旅外乡亲很需要QQ
作者: wuweiwei0104 (葳葳)   2022-12-20 15:44:00
在台中牛奶锅还是想优先选偈亭欸 但跟大学的时候比涨很多!外县市想吃辣味牛奶锅会选六扇~
作者: dingko (叮子)   2022-12-20 15:49:00
推楼上说的偈亭,但这结合辣感感觉很可以试试
作者: namdoog (goodman)   2022-12-20 16:02:00
上周去吃过还不错 辣度不会很辣
作者: passme (passme)   2022-12-20 16:03:00
请问他们的牛奶是会给一整瓶牛奶倒进去吗~ 照片看不太出来有牛奶
作者: GABRIL (check)   2022-12-20 16:57:00
前几天才看到朋友打卡,今天下班来去试试
作者: Vinurpe (Vinurpe)   2022-12-20 17:05:00
吃过几次都选不同汤底 麻奶锅会想回购 真的很浓
作者: yuannnnn (yuan)   2022-12-20 17:09:00
上次买一送一活动想去 结果晚上去就没了 等有优惠再考虑
作者: bird0928 (奔跑在大自然)   2022-12-20 17:27:00
意外的蛮平价的 除了麻奶锅还有什么锅推荐啊
作者: wexiz (虾虾)   2022-12-20 17:34:00
上周寒流刚去吃 整体很满意 绝对吃得饱 霜淇淋很普 可以吃冰淇淋就好
作者: kuodean (deankuo)   2022-12-20 18:43:00
每次经过都很多人 不知道辣度可不可以调整
作者: open30730   2022-12-20 20:22:00
月初在IG看到有人分享就去吃了觉得不够辣 但蛮好吃的 希望可以更辣一点
作者: c800 (c800)   2022-12-20 20:29:00
偈亭 六扇两家都吃过 性质蛮不一样的 各有特色 两家都会吃
作者: vskhsc (凤梨)   2022-12-20 20:45:00
肉片肉质在火锅连锁中表现算佳自助吧很丰富 台中太多火锅了 路过才会去吃
作者: ivy469525 (我收到了9,999)   2022-12-20 21:06:00
台中小火锅真的每间都很强大
作者: tmot (sdf)   2022-12-20 21:08:00
不管哪一间只要有起司逐渐因加热而融化至锅内成为汤头的一部分,感觉非常疗愈!
作者: damedame (打面打面)   2022-12-20 22:21:00
这家口袋名单放很久了最近好冷刚好可以吃一波
作者: peacekingdom (小糖果)   2022-12-20 22:27:00
常常听到住台中的朋友说偈亭牛奶锅超好吃,让住台北的我超羡慕,有机会来试试六扇门
作者: anc68003 (Drain)   2022-12-21 00:33:00
之前在八卦版看到这间被笑说根本被自助吧耽误的火锅店,
作者: j2046g (集体寂寞意识)   2022-12-21 00:33:00
食材新鲜 服务人员爱脸迎人
作者: nk6100015 (白开水)   2022-12-21 00:50:00
每次都点麻辣锅 都不知道有新品,感谢分享

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