[食记] 台南北区 何家臻馔面食屋

楼主: yadogdog (叶豆豆)   2022-12-16 11:36:54
餐厅名称:何家臻馔面食屋
消费时间:2022年/10月
地址: 台南市北区开元路333巷20号
电话:06-2080305
营业时间:11:00–20:30 (每周三公休)
每人平均价位:45~80
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:蛤蛎丝瓜汤面、水饺
菜单
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蛤蛎丝瓜汤面
里面有蛤蛎、丝瓜、蛋花、金针菇、海菜、虾皮
蛤蛎很新鲜,吐沙也很干净,
汤头非常的好喝,
有蔬菜的清甜加上海鲜的鲜味,很有层次。
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酸辣汤饺
水饺有6颗,肉馅的猪肉鲜味有出来很好吃,
酸辣汤偏酸,汤里面的酸味是来自于里面有加酸菜。
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肉燥干面
肉燥炖非常的软嫩,
可能因为面体的关系,
面条与肉燥酱汁并没有一起很入味。

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