餐厅名称：八斗子信三肉圆
消费时间：2022年/10月
地址：台湾基隆市中正区调和街8号
电话：+8862 2469 0138
营业时间：11:00 - 0:00
每人平均价位：115 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：红糟肉圆/油饭/鱿鱼焿汤
官网：https://www.facebook.com/100048099537292
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/12/xinsan-bawan-at-badouzi.html
2022年10月26日晚上
我和朋友们一起吃晚餐
来到台湾基隆中正的八斗子一带
最后决定吃吃八斗子信三肉圆
八斗子信三肉圆的地址
则是基隆中正区调和街8号
就位在调和市场对面
有八斗子和调和市场两个公共汽车站
店内有内用的空间
整理来说还算宽阔
我这天决定点：
一份肉圆，40 TWD
一份油饭，35 TWD
一份鱿鱼焿汤，40 TWD
这里只能使用现金付款
不收信用卡或行动支付

点完餐后大概3分钟
我们的东西就陆续上齐了！

先来试试肉圆和油饭的部份
肉圆的里面的肉
用的是红糟猪肉
并且在上面配上醃渍过的小黄瓜片
吃起来微酸而清爽
红糟肉的香气蛮不错的
口感也是软硬适中
而肉圆外皮软Q软Q的
沾著酱汁更加好吃
油饭本身米粒有黏性
但不会过于湿润而坏了口感
油饭有香菇和猪肉等配料
吃起来有淡淡的香气
再淋上点甜辣酱更加好味！
最后来喝喝这里的鱿鱼焿汤

这鱿鱼焿汤整体喝起来蛮清爽的
加上有油葱及芹菜和白胡椒提香
味道更是让人满意
鱿鱼焿的尺寸约是一口能入口的大小
外层是鱼浆的包裹
里面则可以吃到鱿鱼的口感
朋友中也有人点虱目鱼丸汤
看起来汤和鱿鱼焿汤一样
只是主角换成了虱目鱼丸
八斗子信三肉圆
个人觉得还不错吃
红糟肉圆配上醃渍过的小黄瓜
吃起来开胃也降低油腻感
不过于软烂的油饭
淋上甜辣酱也很适合
再点上一碗香气刚好的鱿鱼焿汤
享用起来令人满意！