餐厅名称：PASTi
消费时间：2022年/11月
地址：台北市南港区中南街30号
营业时间：1200、1900 (预约制)
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70297158
照片记录：餐4,100/人+酒2,280/支。
相隔半年没来，感觉hans这次从国外返回后做出了一些变化调整，
甜点外八道中有六道是之前没吃过的菜，这点是挺开心，尤爱第三道的炭烤生蠔面包，
罗勒酱厚重韵味与蠔的鲜美加乘互补，金目鲷切面如七分熟干贝的烤制呈现也很棒，
水管面用墨西哥龙艾、蕃茄罗勒sauce，营造一种酸性、木质调，虽然喜欢但份量颇少，
整体走向变得精简，重油与味强的菜色也没见到，怪不得愈吃愈饿~~
吃完"跳进嘴里"才好一点。
(炸芝麻叶/海盐胡椒/鸭脚蜜，好吃的叶子，希望至少能有三片)
(野生金壳虾薄片/橄榄油/柑橘调sauce，换个凉菜口味也不错，当然烤的还是最好吃)
(炭烤生蠔面包/自制青酱)
(炸栉瓜花/Burrata/Mozzarella)
(白子/南瓜泥/醋渍洋葱红萝卜，白子就本身美味，偏好咸一点的酱来搭佐)
(大水管面，墨西哥龙艾+蕃茄罗勒，摆盘好看但只有四个面，吃不够阿~)
(烤金目鲷/烤蕃茄，七分熟、附着恰当的炭烧香气，挺美味的直球)
(跳进嘴里: 台湾温体牛肋眼/火腿/鼠尾草，一直很喜欢糖渍无花果)
(柠檬冻/杏仁冰糕/布丁，最爱柠檬冻)