餐厅名称：日本桥海鲜丼 辻半Tsujihan
消费时间：2022年/07月
地址：台北市信义区忠孝东路五段68号B1
电话：02 2722 1427
营业时间：周日-周三 11:00-21:30 收客至20:30 周四-周六 11:00-22:00 收客至21:00 ※
周一-周五 14:00-17:00不收客
每人平均价位：747元
可否刷卡：可
官网：https://tsujihan.kingoshou.com/
图文网志版：https://boy.blissfulbears.com/2022/12/06/tsujihan/
日本桥海鲜丼 辻半Tsujihan，来自于日本东京排名第一的海鲜丼，台湾首店位于微风信义B
1，从捷运市政府站3号出口连通道不到一分钟即可到达，交通非常便捷。
门口是简朴低调日式风格，没有过多的装潢，看起来很舒适。除了经典常规的菜色，当季特
别的菜色会用立牌展示。
入座后呈上一杯黑豆茶，茶面上漂著几颗黑豆，暖暖的豆香很好喝。
味噌汤，是点时令鲜鱼丼随餐附的汤品，因为这道餐点不能在丼饭里加高汤。汤里撒了葱花
，很是好喝。
清爽的姜片，在餐前先清除口的杂味。
前菜-红甘沙拉，铺满鱼卵的红甘鱼泥，也是时令鲜鱼丼随餐附的，鱼卵给的很有诚意，摆
盘也美。
时令鲜鱼丼($599)，主菜登场。北海道生食级干贝、章鱼、红甘、鲔鱼、鲣鱼、鱼卵，以及
加价80元升级的马粪海胆，每一道看起来都非常新鲜美味。
马粪海胆的颜色非常漂亮，摆在鲜绿色的叶片上，非常漂亮。入口满满的海胆鲜味，绵密香
甜，让人回味再三。
宇治抹茶布丁佐金时，香浓的布丁上面铺满抹茶粉，搭配红豆泥跟脆片，划上完美的句点。
整体来说，用餐环境舒适，餐点美味，是值得再访的店家。