[食记] 台北 Alma Spanish Restaurant

楼主: thudadai (三高)   2022-11-25 22:10:03
餐厅名称:Alma Spanish Restaurant
消费时间:2022年/10月
地址:台北市大安区东丰街11号
营业时间:1130-1400 1730-2200
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70277151
照片记录:两人约2,800。
之前都听朋友推El Marques,吃过El后觉得那次比较喜欢热菜,
这家Alma试了一下发觉也不错,冷Tapas蛮合我口味的,
橄榄油章鱼、蟹肉沙拉、沙丁鱼、烤蔬菜等,都好吃,
尤其那个沙丁鱼(罐头)肉质蛮松细也不会过咸,口感挺好,
paella还是El更优一点,可惜突然很想吃的战斧猪排缺货。
(加利西亚式章鱼,很可以的开场)
(沙丁鱼Tapas,底下是内部软质的油煎面包)
(蟹肉Tapas,不空虚、沙拉味道调得很ok)
(加泰隆尼亚烤蔬菜,主体是洋葱船放了一些甜椒茄子等,sauce有伍斯特酱、红椒坚果酱
、蒜味美乃滋)
(西班牙奶油球,台式牛排馆白酱浓汤包在不算很脆的脆皮里)
(酥炸洋芋塔,带皮弄出脆度的涮嘴薯块,蒜味美乃滋+番茄辣酱,其他没什么特别)
(蒜香小卷,咸鲜、香气ok)
(西班牙铁锅饭,米心感有、味道也蛮鲜,小份paella整盆大概也才一碗饭份量)

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