[食记] 新北新店 家有玺事-排骨吐司 简单的东西

楼主: AlphaD (DD)   2022-11-21 16:14:13
餐厅名称:家有玺事-排骨吐司
消费时间:2022年/11月
231新北市新店区复兴路106-9号
人均: 100
6:30am~11am (休四五)
https://www.facebook.com/profile.php?id=100063662635207
图文网志:
https://pse.is/4kw9at
本人没有亲自去,托好朋友的福才吃得到,听说也是需要排队,而且在神奇的地方,然后营业时间也很短 XD
说真的,当时还半信半疑,就吐司,排骨,7分熟的蛋,能有多好吃? 比很强的便当店排骨还好吃??
一拿到觉得外包装十足文青味啊,logo 弄得像印章一样
里面纸袋一撕开,我的眉头皱了好大的二三下,因为竟然是带骨的,然后感觉可能会有一段是不好咬,咬不断,有筋,而且还要啃骨头,三明治还要啃骨头跟本大忌,所以完完全全没有期待
甚至觉得,我可能吃个二口就放著,留着晚上当点心吃就好
吃了三分之一后觉得,这味道平平,算有个65分,及格吧,但还是很想一直吃下去,就有一点迷人
吃到中间,7 分熟蛋的地方,觉得整个配起来还不错,观察一下整个切面,觉得不错耶~ 而且跟蛋黄一起吃,整个味道很搭,然后没有咬不断的部分
本来只想吃 1/3 的,整份吃完,吃到最后最大根的骨头刚好留在外面,还是没有碰到筋,至此我对他完全改观 XDDD 骨头没有影响到我用餐体验,而且愈吃愈觉得好吃,然后再搭他们的蜜香红茶,解一下油腻(排骨是不油拉),觉得很顺耶!!!!!!
有想到如果加一点黄瓜,还有美乃滋应该会更赞
结论要说的话,吃起来就像早餐店的肉蛋吐司,不加生菜,然后那个里肌很强很强,然后里肌可能有筋,他还没有。然后排骨醃得很强~
不过如果这个排骨直接在便当店卖的话,我觉得可能就没那么出色了,因为他醃过是偏甜的,个人觉得比较适合包三明治
== 照片 ==
看起来平平无奇的东西,好像也没有包什么很厉害,也没超香
袋子一撕开,觉得苦恼,又要咬不断了
咬一口,还不错,觉得不难吃,不过如此
吃到一半,咬到蛋黄,开始改观了,愈来愈强,而且吃到底都没有筋
外袋
纸袋

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