餐厅名称:宇老臭豆腐(二店)
消费时间:2022年/8月
地址:313新竹县尖石乡竹60乡道 (13.5k处)
电话:03-584-7239
营业时间:每日12:00~18:00 (星期四公休)
每人平均价位:150元
好读图文版:https://sixteen-chateau.blogspot.com/2022/11/blog-post_17.html
位在新竹县尖石乡的高海拔上,有着一家飘散著臭香美食,
一直不停招揽路经游客在此停驻,吃了一顿才离开,
这就是在宇老观景台旁的宇老臭豆腐。
每次周末到山上出差时,经过宇老观景台,
都可以看到不少人龙在这家臭豆腐店排队,
但因为当地并不好排队,加上经过一整天的工作,
只想赶快下山,所以经过这么多遍都没在这里用餐过。
这一天,因为山上的工作比预期地早结束,
在午餐时间前就可以离开,于是就决议今天来试试看这有名的宇老臭豆腐吧~
经过宇老观景台的本店时,因为系星期日中午的关系,人潮非常多,
就到竹60县道13.5k公里处的二店碰碰运气,
没想到还真的有营业呢,太幸运了~
相较于本店,二店的空间比较大,店外有广阔的停车场和洗手间,都是不收费的,
在店门口也有拜访一些摊位贩售山上所产的各类蔬菜、水果
还有一些水煮玉米、花生、茶叶蛋等小吃,即时没有想吃臭豆腐、热炒类的,
也可以趁停下来上厕所或休息的时候,来光顾这些小摊,
支持一下山上的小农。
这里贩售的高冷蔬菜是随时节而更动
店面的建筑是由铁皮所建造的,厨房也位在建筑内,
所以里面是有些闷热。
好在这里有面积不小的户外区,来这里用餐就是要到这里才会比较舒服,
感受下山上的空气,不过这里距离马路很近,还是可以听到很清楚的车声。
店家也很有心思地在这里布置一番,种植了许多的花卉,
所以人多一起聚餐的话,建议还是来二店会比较好,
除了用餐的人较少,比较不需排队,而且这里的空间也大很多,坐起来比较舒服。
虽说是臭豆腐店,从菜单可以这里贩售的餐点也很多,
人多的话,可以点一些热潮类共享,尤其是周末,可以点的东西就更多了,
除了臭豆腐外,这里的柴烧饮料听说也不错,有过来可以试试看。
除了菜单外,墙上也有贴著许多的菜单,
不过现场有什么,还是要问一下店员,
因为这里的物资并没有山下这么充足,东西卖完了不见得可以马上补货,
补太多也不见得可以卖完,都是以厨房现有的资源为主,
像我当天想点青菜和香菇鸡汤,就被告知没有提供。
七早八早就摸黑上山,肚子都饿到不行了,
先点了一份假日限定的马告卤肉饭,
因卤肉饭准备较容易,所以很快就上桌了,
比较特别的是他们的卤肉饭有家酸菜。
筷子搅拌一下,可以感受到他们的卤肉汁是比较稀一些,
油份也算是比较少,似乎在熬煮的过程中还没煸出来,肉吃起来较有肉感,有稍柴一些,
整体吃起来是较为清爽的,尤其是搭配酸菜的酸菜口感,我个人觉得是还蛮不错的,
不过同行的同时则是觉得酱汁太水,有点像汤饭,
虽说是马告卤肉饭,不过吃下去我是没感受到马告的香气啦。
当天的汤品就仅有竹笋汤
里面的竹笋下得可不少,几乎一半的汤碗都是竹笋,
就借此补充纤维质吧~
不过他们的汤似乎有闻到一股内脏、骨头之类的肉腥味,我个人不是很喜欢。
马告煎蛋,原本我点的是刺葱煎蛋,
但不知为何上桌的是马告,但两者价格都一样,所以就没退回去了,
因为里面是放原颗的马告,所以咬到的时候是会有股刺激、麻麻的感觉,
个人是蛮推这道菜的。
烤山猪肉,虽然份量不是很多,但这山猪肉真的烤得不错,
一口吃下,可以吃出炙烤和猪油的香气,非常过瘾,
调味也非常刚好,吃下去也没什么猪的腥味,这个我很喜欢。
这里的招牌菜-臭豆腐,他们的臭豆腐是切成三角的形状,有配上辣韭菜和泡菜,
臭豆腐炸地非常酥脆,外皮吃起来好像在吃饼干,里面还保有一些多汁的口感,
我个人觉得他们家主要是吃哪种很酥脆的口感,臭豆腐的香味倒是觉得还好,
里面表现最好的,我觉得是不起眼的辣韭菜,拿它来搭配臭豆腐,会提升口味和香气,很
不错。
另外,也跟外面的摊贩买了一袋的蒸花生,
一斤100元,在山上来说,不会算太贵。
临走前,还带了一支马告香肠,虽说这香肠份量并不大,
但马告味道非常明显,值得买一根来尝尝。
整体吃下来,算是蛮满意,
虽然食物味道并不是说超级美味的类型,
但算是蛮有诚意的,加上餐厅户外区的用餐空间非常舒服,
可以在绿意下悠闲地用餐,真的很不错,
若是人多一起来宇老一带用餐,想试试看著名的臭豆腐,
建议可来二店这里,无论是用餐环境、餐点的选项,都比本店来的好哦~