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指有鸡饭是从餐车起家的鸡饭料理专卖
一开始只贩售海南鸡饭单一品项感觉得出老板对自己料理的信心
但餐车对我来说真的可遇不可求
还好后来老板稳定后落脚温州街巷弄内有了实体店铺才让我有机会造访
疫情刚开始的时候有揪过公司便当团觉得很不赖
这次刚好经过温州街附近就决定来指有鸡饭吃个迟到的午餐
从捷运公馆站步行大约10分钟左右可以抵达
如果是台大学生的话新生南路麦当劳侧门应该是最近的出入口
店门口仅有黑色遮阳篷上写着Chicken rice only的英文店名
大大颠覆我记忆中传统海南鸡饭的店面印象
店里维持老公寓的石洗地板
搭配清爽舒服的白绿磁砖配色
以外带为主的指有鸡饭内用座位不多
全部都是吧台高脚椅围绕墙壁与窗户形成L型
桌子跟椅子下都有隔板空间可以放随身物品
唯独小缺点是店里厨房油烟仍会飘入用餐空间
店里的菜单除了主打的各种鸡饭之外
只有打抛猪一款非以鸡肉为主食
简单的汤品跟饮品都有提供
另外还有在台湾不好找的咖椰吐司可以当作饭后甜点
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打抛猪饭 TWD130
内用跟外带都一律采用植物纤维制成的餐盒包装跟餐具
餐具本人蛮可爱的是叉子跟汤匙一体的设计
虽然在菜单上标示有辣度但我自己觉得完全可以接受
米饭采用的是粒粒分明的泰国香米
打抛猪肉本身非常够味下饭不会太油腻
挤入新鲜柠檬汁会更清爽
半熟蛋熟度恰到好处
最喜欢把蛋黄戳破后充分混合米饭一同大口吃下
之前揪团外送便当的时候还有附送小鱼干
辣椒小鱼干辣度比打抛更胜一筹
调味完全契合我的喜好
有着刺激唾液的辣味跟爆炒香
光是这个小菜搭配白饭就可以吃上一整碗
新加坡鸡腿饭 TWD130
指有鸡饭的招牌海南鸡饭可以自由选择鸡腿或鸡胸
鸡腿肉相对之下油脂更馥郁
口感滑顺肉质Q弹多汁
蔬菜部分的生小黄瓜会有点黄瓜味
虽然我个人很爱但会怕的人可能要稍微留意
米饭同样都是使用泰国香米
搭配适量的鸡油令人口颊留香
新加坡鸡胸饭 TWD130
鸡胸肉相较鸡腿肉质更结实
跟正宗海南鸡饭比起来酱油是直接淋上鸡肉
另外单独小盒装提供的是最有特色的红绿两种酱料
绿色葱酱不辣有着清新的葱香跟姜油
我自己一向最爱酸辣带劲的红酱
不得不说指有鸡饭的红酱辣度很够需要斟酌沾取
混入鱼露后独特香气与滋味真的令人难以忘怀
鸡胸没有鸡皮对我来说更加分
很适合高蛋白饮食又想吃点好料的时候选择
不过鸡胸肉也因为低脂所以口感难免会比鸡腿干一点
这部分我觉得大家可以依照喜欢的肌肉部位自由点餐即可
咖椰吐司 TWD60
热呼呼的咖椰吐司是正统的一片吐司对折
分量不算多刚好当个下午小点心
价格对比新加坡当地真的不便宜
内馅有着满满咖椰酱的甜蜜独特风味
搭配一层咸奶油让味道甜咸交织更丰富
现烤的吐司偏干比较像饼干的脆感
整体而言很还原我在新加坡当地吃到的口感跟滋味
对我来说指有鸡饭是我会持续回访的店家
不到200元就可以饱餐一顿摄取蛋白质真的蛮实惠
很推荐给同样喜欢海南鸡饭或是南洋料理的大家!
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2022/09/22
花费: TWD190(打抛鸡饭+咖椰吐司各1)
指有鸡饭 CHICKEN RICE ONLY
周一-周五: 11:30-20:00 (周五至14:30)
周六-周日: 11:30-19:30
公休日: 不定休
有无服务费: No
有无Wifi: No
有无插座: Yes
多元支付: 可 (LINE PAY)
可否订位: 否
地址: 〒 106 台北市大安区温州街74巷5弄3号
电话: 02-2367-5253